Asian Carryout Noodles
Lær hvordan du lager deilige asian carryout nudler hjemme med vår enkle oppskrift. Perfekt for en rask og smakfull middag.
Om denne retten
Disse Asian Carryout Noodles er en skikkelig hjemmekoselig og smaksrik rett som tar deg med til Østen på bare 30 minutter. Den kombinerer den aromatiske og slørende pastaen med den saftige kyllingen og de knasende grønnsakene - en ekstremt velbalansert og tilfredsstillende middag. Dette er en perfekt hverdagsrett, men den kan også piffe opp en middag med venner.
Ingredienser
- 1. 1 pakke (ca. 227 g) angel hair-pasta
- 2. 1 teskje rapsolje
- 3. 1 teskje sesamolje
- 4. 1/2 løk, hakket
- 5. 1 fedd hvitløk, finhakket
- 6. 1 skinn- og benfri kyllingbrysthalvdel – skåret i små biter
- 7. 1 ss fersk ingefær, revet
- 8. 2 blader bok choy, hakket
- 9. 0,6 dl kyllingkraft
- 10. 2 ss tørr sherry
- 11. 1 ss soyasaus
- 12. 1 1/2 ss hoisinsaus
- 13. 1/8 teskje salt
- 14. 2 vårløk, finhakket
Ingredienser
- 1. 1 pakke (ca. 227 g) angel hair-pasta
- 2. 1 teskje rapsolje
- 3. 1 teskje sesamolje
- 4. 1/2 løk, hakket
- 5. 1 fedd hvitløk, finhakket
- 6. 1 skinn- og benfri kyllingbrysthalvdel – skåret i små biter
- 7. 1 ss fersk ingefær, revet
- 8. 2 blader bok choy, hakket
- 9. 0,6 dl kyllingkraft
- 10. 2 ss tørr sherry
- 11. 1 ss soyasaus
- 12. 1 1/2 ss hoisinsaus
- 13. 1/8 teskje salt
- 14. 2 vårløk, finhakket
Fremgangsmåte
- 11. I en stor kjele med kokende, saltet vann kok opp angel hair-pasta til den er al dente. Sil av vannet.
- 22. I mellomtiden, i en stor non-stick stekepanne, varm opp raps- og sesamolje over middels høy varme. Surr løk og hvitløk til de er myke. Rør inn hakket kylling, og kok til kyllingen er gjennomstekt og saften er klar. Rør inn ingefær, bok choy, kyllingkraft, sherry, soyasaus og hoisinsaus. Senk varmen, og la det småkoke i 10 minutter.
- 33. Vend pastaen med kyllingblandingen til den er godt dekket. Krydre med salt. Server varm, pyntet med finhakket grønn løk.
Tips og Varianter
- 1- Bruk gjerne en liten klype chili i kyllingblandingen for å tilføre litt ekstra varme og sprut.
- 2- Bytt ut kylling med skalldyr eller tofu for en vegetarisk variant.
- 3- Avslutt med en dæsj sesamfrø for en nydelig nøtteaktig crunch.
Serveringsforslag
Serveres best med et glass kald øl eller et glass hvitvin. En enkel salat med reddiker, agurk og soyamajones gir en frisk og balansert kontrast til de sterke smakene i retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Asian Carryout Noodles?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Asian Carryout Noodles. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Asian Carryout Noodles?▼
Total tilberedningstid for Asian Carryout Noodles er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Asian Carryout Noodles vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Asian Carryout Noodles?▼
En porsjon av Asian Carryout Noodles inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
