Artisjokk og svarte oliven bakt kylling
Oppdag en smakfull oppskrift på artichoke and black olive bakt kylling. Perfekt for en sunn og velsmakende hovedrett, enkel å lage og full av smaker.
Om denne retten
Hva kunne være bedre enn en deilig kyllingrett med syrlige, smakfulle artisjokker og saltete svarte oliven? Denne oppskriften tar kylling til et helt nytt nivå med en unik blanding av Middelhavsinspirerte smaker som lager en forførende, nydelig middag. Perfekt for en uformell kveld med venner eller en god helgekos.
Ingredienser
- 1. 4 kyllingbryst med bein og skinn
- 2. 6 kyllinglår
- 3. 2 glass (ca. 185 g) med marinerte, kvartede artisjokkhjerter, drenert
- 4. 1 boks (ca. 425 g) svarte oliven, drenert
- 5. 1,2 dl tørr hvitvin
- 6. 1,2 dl kyllingbuljong
- 7. 1 ss hakket fersk estragon
- 8. salt og pepper etter smak
Ingredienser
- 1. 4 kyllingbryst med bein og skinn
- 2. 6 kyllinglår
- 3. 2 glass (ca. 185 g) med marinerte, kvartede artisjokkhjerter, drenert
- 4. 1 boks (ca. 425 g) svarte oliven, drenert
- 5. 1,2 dl tørr hvitvin
- 6. 1,2 dl kyllingbuljong
- 7. 1 ss hakket fersk estragon
- 8. salt og pepper etter smak
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F).
- 22. Legg kyllingbryst og kyllinglår i en ildfast form på 23x33 cm, med skinnsiden ned. Fordel artiskokker og oliven rundt kyllingen, og bland deretter vin og buljong i en liten skål før du heller det over kyllingen. Strø over estragon og krydre med salt og pepper etter smak.
- 33. Stek ved 175 grader C (350 grader F) i 1 time, eller til kyllingen er gjennomstekt (saften er klar) og har fått fin farge.
Tips og Varianter
- 1Bruk kvalitetskylling for best resultat - det gir en saftigere og mer smakfull rett. \nLa kyllingen hvile i 5-10 minutter etter steking for at kjøttsaftene trekker seg sammen.\nDrener artisjokkene og olivenene godt før du bruker dem, så ikke for mye væske samler seg i formen.
Serveringsforslag
Servér den deilige kyllingretten med en frisk, grønn salat og nybakt focaccia for å nyte de herlige smakene til fulle. Et glass tørr hvitvin eller en aromatisk rosé vil også passe perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Artisjokk og svarte oliven bakt kylling?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Artisjokk og svarte oliven bakt kylling. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Artisjokk og svarte oliven bakt kylling?▼
Total tilberedningstid for Artisjokk og svarte oliven bakt kylling er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Artisjokk og svarte oliven bakt kylling vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Artisjokk og svarte oliven bakt kylling?▼
En porsjon av Artisjokk og svarte oliven bakt kylling inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Svinekjøtt braisert i melk
Fyllet kielbasa
Stekt bok choy i wok
Lammekoteletter med friske urter og ovnsbakte fiken
BBQ Snapper Filet: Filete av Huachinango Sarandeado
