Bakt kylling med artisjokk og svarte oliven
Oppdag en smakfull oppskrift på bakt kylling med artisjokk og svarte oliven. Perfekt for en sunn og velsmakende hovedrett, enkel å lage og full av smaker.
Ingredienser
- 4 kyllingbryst med bein og skinn
- 6 kyllinglår
- 2 glass (ca. 370 g) marinerte, kvartede artisjokkhjerter, drenert
- 1 boks (ca. 425 g) svarte oliven, drenert
- 1.2 dl tørr hvitvin
- 1.2 dl kyllingbuljong
- 1 ss hakket fersk estragon
- salt og pepper etter smak
Ingredienser
- 4 kyllingbryst med bein og skinn
- 6 kyllinglår
- 2 glass (ca. 370 g) marinerte, kvartede artisjokkhjerter, drenert
- 1 boks (ca. 425 g) svarte oliven, drenert
- 1.2 dl tørr hvitvin
- 1.2 dl kyllingbuljong
- 1 ss hakket fersk estragon
- salt og pepper etter smak
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Legg kyllingbryst og kyllinglår i en ildfast form på 23x33 cm, med skinnsiden ned.
- Fordel artisjokker og oliven rundt kyllingen.
- Bland vin og buljong i en liten skål, og hell det deretter over kyllingen.
- Strø over estragon og krydre med salt og pepper etter smak.
- Stek ved 175 °C i 1 time, eller til kyllingen er gjennomstekt (saften er klar) og har fått fin farge.
Om denne retten
Hva kunne være bedre enn en deilig kyllingrett med syrlige, smakfulle artisjokker og saltete svarte oliven? Denne oppskriften tar kylling til et helt nytt nivå med en unik blanding av middelhavsinspirerte smaker som lager en forførende, nydelig middag. Perfekt for en uformell kveld med venner eller en god helgekos.
Tips og Varianter
- 1Bruk kvalitetskylling for best resultat – det gir en saftigere og mer smakfull rett.
- 2La kyllingen hvile i 5-10 minutter etter steking for at kjøttsaftene skal trekke seg sammen.
- 3Drener artisjokkene og olivenene godt før du bruker dem, så ikke for mye væske samler seg i formen.
Serveringsforslag
Servér den deilige kyllingretten med en frisk, grønn salat og nybakt focaccia for å nyte de herlige smakene til fulle. Et glass tørr hvitvin eller en aromatisk rosé vil også passe perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bakt kylling med artisjokk og svarte oliven?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bakt kylling med artisjokk og svarte oliven. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bakt kylling med artisjokk og svarte oliven?▼
Total tilberedningstid for Bakt kylling med artisjokk og svarte oliven er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bakt kylling med artisjokk og svarte oliven vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bakt kylling med artisjokk og svarte oliven?▼
En porsjon av Bakt kylling med artisjokk og svarte oliven inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
