Aprilregn cocktail med pasjonsfrukt og pisco
Oppskrift på Aprilregn, en frisk og perlende cocktail med pasjonsfruktpuré, pisco og Moscato d'Asti. Perfekt for våren og sommeren.
Foto av Denys Gromov på Pexels
Ingredienser
- 28 g pasjonsfruktpuré
- 14 g pisco (f.eks. Barsol Pisco Mosto Verde)
- 14 g enkel sirup (se oppskrift under)
- 1 kvist fersk koriander
- 85 g Moscato d'Asti
- Liten skive lime til pynt
- 2.4 dl sukker
- 2.4 dl vann (til enkel sirup)
Ingredienser
- 28 g pasjonsfruktpuré
- 14 g pisco (f.eks. Barsol Pisco Mosto Verde)
- 14 g enkel sirup (se oppskrift under)
- 1 kvist fersk koriander
- 85 g Moscato d'Asti
- Liten skive lime til pynt
- 2.4 dl sukker
- 2.4 dl vann (til enkel sirup)
Slik gjør du:
- Legg pasjonsfruktpuré, pisco, enkel sirup og koriander i en cocktailshaker.
- Knus korianderen lett, tilsett store isbiter og rist godt.
- Sil over i et champagneglass og fyll opp med Moscato d'Asti.
- Rør forsiktig med en barøse, pynt med en skive lime og server.
- For enkel sirup:
- Bland sukker og 2.4 dl vann i en liten kjele og kok opp.
- La det koke under omrøring til sukkeret er oppløst.
- Ta kjelen av varmen og la det avkjøle helt.
- Oppbevar dekket i kjøleskapet i opptil én måned.
Om denne retten
Aprilregn er en forfriskende cocktail som tar inspirasjon fra den magiske tiden mellom vinter og vår. Kombinasjonen av den eksotiske pasjonsfruktens syre, piscoen fra Peru og den perlende Moscatoen skaper en uventet, men velbalansert drikke som løfter stemningen. Denne cocktailen er perfekt for å feire begynnelsen på en ny årstid eller nyte på en lun vårkveld sammen med venner.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, moden pasjonsfrukt for best smaksbalanse.
- 2Kjøl ned Moscatoen godt før servering for å bevare boblene.
- 3Juster sødmen etter egen smak ved å variere mengden sirup.
Serveringsforslag
Servér Aprilregn med en skive fersk lime og et par korianderblader som garnityr. Den passer utmerket som aperitiff før en lett, vårinspirert middag eller nytes for seg selv.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Aprilregn cocktail med pasjonsfrukt og pisco?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Aprilregn cocktail med pasjonsfrukt og pisco. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Aprilregn cocktail med pasjonsfrukt og pisco?▼
Total tilberedningstid for Aprilregn cocktail med pasjonsfrukt og pisco er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 1 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Aprilregn cocktail med pasjonsfrukt og pisco vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Aprilregn cocktail med pasjonsfrukt og pisco?▼
En porsjon av Aprilregn cocktail med pasjonsfrukt og pisco inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
