Aprilregn
Oppskrift på april showers, en lett og frisk bakst perfekt for våren. Enkel å lage og full av smak. Ideell for helgens frokost eller lunsj.
Om denne retten
Aprilregn er en forfriskende cocktail som tar inspirasjon fra den magiske tiden mellom vinter og vår. Kombinasjonen av den eksotiske pasjonsfruktens syre, piskoen fra Peru og den perlende Moscatoen skaper en uventet, men velbalansert drikke som løfter stemningen. Denne cocktailen er perfekt for å feire begynnelsen på en ny årstid eller nyte på en lun vårkveld sammen med venner.
Ingredienser
- 1. 1 unse pasjonsfruktpuré
- 2. 1/2 unse artisanal pisco, for eksempel Barsol Pisco Mosto Verde
- 3. 1/2 unse enkel sirup, oppskrift følger
- 4. 1 kvist fersk koriander
- 5. 3 unse Moscato d'Asti
- 6. Liten skive lime til pynt
- 7. 2,4 dl sukker
Ingredienser
- 1. 1 unse pasjonsfruktpuré
- 2. 1/2 unse artisanal pisco, for eksempel Barsol Pisco Mosto Verde
- 3. 1/2 unse enkel sirup, oppskrift følger
- 4. 1 kvist fersk koriander
- 5. 3 unse Moscato d'Asti
- 6. Liten skive lime til pynt
- 7. 2,4 dl sukker
Fremgangsmåte
- 11. Legg pasjonsfruktpuré, pisco, enkel sirup og koriander i en cocktailshaker. Knus korianderen lett, tilsett store isbiter og rist godt. Sil over i et champagneglass og fyll opp med Moscato d'Asti. Rør forsiktig med en barøse, pynt med en skive lime og server.
- 22. Bland sukker og 1 kopp vann i en liten kjele og kok opp. La det koke under omrøring til sukkeret er oppløst. Ta kjelen av varmen og la det avkjøle helt. Oppbevar dekket i kjøleskapet i opptil én måned.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, moden pasjonsfrukt for best smaksbalanse\nKjøl ned Moscatoen godt før servering for å bevare boblene\nAdjuster sødmen etter egen smak ved å variere mengden sirup
Serveringsforslag
Servér Aprilregn med en skive fersk lime og et par korianderblade som garnityr. Den passer utmerket som aperitiff før en lett, vårinspirert middag eller nytes for seg selv.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Aprilregn?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Aprilregn. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Aprilregn?▼
Total tilberedningstid for Aprilregn er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Aprilregn vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Aprilregn?▼
En porsjon av Aprilregn inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
