Kyllingpizza med karamellisert løk og eple

Ingredienser

4porsjoner

3 ss smør

2 store søtløk, veldig tynt skivet

1/2 ts tørkede timianblader

1/8 ts salt

1/8 ts pepper

1 boks (390 g) ferdigkjøpt klassisk pizzadeig

1 stort, uskadet Red Delicious eple, tynt skivet

1/2 ts granulert sukker

7,1 dl kokt kyllingbryst i terninger

0,8 dl kokte baconbiter (fra 85 g pakke)

2 mellomstore grønne løk, skivet (2 ss)

3,6 dl revet pepper Jack-ost (ca. 170 g)

3,6 dl revet Cheddar-ost (ca. 170 g)

Ingredienser

4porsjoner

3 ss smør

2 store søtløk, veldig tynt skivet

1/2 ts tørkede timianblader

1/8 ts salt

1/8 ts pepper

1 boks (390 g) ferdigkjøpt klassisk pizzadeig

1 stort, uskadet Red Delicious eple, tynt skivet

1/2 ts granulert sukker

7,1 dl kokt kyllingbryst i terninger

0,8 dl kokte baconbiter (fra 85 g pakke)

2 mellomstore grønne løk, skivet (2 ss)

3,6 dl revet pepper Jack-ost (ca. 170 g)

3,6 dl revet Cheddar-ost (ca. 170 g)

Slik gjør du:

Smelt 2 spiseskjeer smør i en stekepanne over middels varme.

Tilsett søtløk og timian; kok i omtrent 20 minutter, rør av og til, til løken er myk og gylden.

Rør inn salt og pepper. Fjern løken fra pannen og sett til side.

Varm ovnen til 220 grader Celsius.

Spray et stort bakepapirkledd stekebrett med non-stick kokespray.

Rull ut pizzadeigen på stekebrettet; trykk deigen til et 35x25 cm stort rektangel.

Stek i 7 til 11 minutter, eller til den er lett gylden.

Reduser ovnstemperaturen til 190 grader Celsius.

Smelt resten av smøret i samme panne over middels varme.

Tilsett eple og sukker; kok i 4 til 6 minutter, rør av og til, til sukkeret er smeltet og eplet er litt mykt.

Fordel løken jevnt over den delvis stekte bunnen.

Topp jevnt med kylling, epleblandingen, bacon, grønn løk og oster.

Stek i ytterligere 10 til 20 minutter, eller til osten er smeltet og bunnen er gylden.

Denne kyllingpizzaen kombinerer de søte, krydrede smakene fra karamelliserte løk og søte epler på en måte som setter sansene i kok. Resultatet er en unik, smakfull pizza som passer perfekt til en avslappende kveld sammen med familie og venner.

Tips og Varianter

1Bruk en skarp kniv for å få tynne, jevne skiver av løk og eple – dette gir en jevn karamellisering.

2Før du legger pizzaen i ovnen, kontroller at bunnen ikke er for tynn – det kan føre til at den blir for sprø.

3Pass på at du ikke overkoker epleblandingen, du vil fortsatt ha litt tyggemotstand i eplebitene.

Serveringsforslag

Server pizzaen med et glass eplecider eller en lett, fruktdrevet rødvin for å forsterke de søte smakene. En enkel salat med balsamico-dressing kan også være en god match.

Ofte stilte spørsmål

Hvordan lager man Kyllingpizza med karamellisert løk og eple?▼

Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kyllingpizza med karamellisert løk og eple. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.

Hvor lang tid tar det å lage Kyllingpizza med karamellisert løk og eple?▼

Total tilberedningstid for Kyllingpizza med karamellisert løk og eple er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.

Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼

Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.

Er Kyllingpizza med karamellisert løk og eple vanskelig å lage?▼

Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.

Hvor mange kalorier er det i Kyllingpizza med karamellisert løk og eple?▼

En porsjon av Kyllingpizza med karamellisert løk og eple inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.