Apple-Jack kyllingpizza med karamelliserte løk
Oppskrift på en unik pizza med kylling, eple-jack eplebrandy og karamelliserte løk – en perfekt kombinasjon av søtt og salt.
Om denne retten
Denne Apple-Jack kyllingpizzen kombinerer de søte, krydrede smakene fra karamelliserte løk og søte epler på en måte som setter sansene i kok. Oppskriften tar inspirasjon fra den tradisjonsrike amerikanske høstfesten, der eplejuice og Jack Daniels-whiskey florerer. Resultatet er en unik, smakfull pizza som passer perfekt til en avslappende kveld sammen med familie og venner.
Ingredienser
- 1. 3 ss LAND O LAKES® smør
- 2. 2 store søt løk (for eksempel Maui eller Walla Walla), veldig tynt skivet
- 3. 1/2 ts tørkede timianblader
- 4. 1/8 ts salt
- 5. 1/8 ts pepper
- 6. 1 boks (390 g) Pillsbury® ferdigkjøpt klassisk pizzadeig
- 7. 1 stor, uskadet Red Delicious eple, tynt skivet
- 8. 1/2 ts Domino® eller C&H® granulert sukker
- 9. 7,1 dl kokt kyllingbryst i terninger
- 10. 0,8 dl kokte ekte baconbiter (fra 85 g pakke)
- 11. 2 mellomstore grønne løk, skivet (2 ss)
- 12. 3,6 dl revet pepper Jack-ost (ca. 170 g)
- 13. 3,6 dl revet Cheddar-ost (ca. 170 g)
Ingredienser
- 1. 3 ss LAND O LAKES® smør
- 2. 2 store søt løk (for eksempel Maui eller Walla Walla), veldig tynt skivet
- 3. 1/2 ts tørkede timianblader
- 4. 1/8 ts salt
- 5. 1/8 ts pepper
- 6. 1 boks (390 g) Pillsbury® ferdigkjøpt klassisk pizzadeig
- 7. 1 stor, uskadet Red Delicious eple, tynt skivet
- 8. 1/2 ts Domino® eller C&H® granulert sukker
- 9. 7,1 dl kokt kyllingbryst i terninger
- 10. 0,8 dl kokte ekte baconbiter (fra 85 g pakke)
- 11. 2 mellomstore grønne løk, skivet (2 ss)
- 12. 3,6 dl revet pepper Jack-ost (ca. 170 g)
- 13. 3,6 dl revet Cheddar-ost (ca. 170 g)
Fremgangsmåte
- 1I en 12-tommers stekepanne, smelt 2 spiseskjeer smør over middels varme. Tilsett søt løk og timian; kok i omtrent 20 minutter, rør av og til, til løken er myk og gylden. Rør inn salt og pepper. Fjern løken fra pannen; sett til side. Varm ovnen til 220 grader Celsius. Høyde over havet (3500-6500 fot): Ingen endring. Spray et stort bakepapirkledd stekebrett med CRISCO Original Non-Stick Kokespray. Rull ut pizzadeigen på stekebrettet; trykk deigen til en 35x25 cm stor rektangel. Stek i 7 til 11 minutter, eller til den er lett gylden. Reduser ovnstemperaturen til 190 grader Celsius. I mellomtiden, i samme panne, smelt resten av smøret over middels varme. Tilsett eple og sukker; kok i 4 til 6 minutter, rør av og til, til sukkeret er smeltet og eplet er litt mykt. Fordel løken jevnt over den delvis stekte bunnen. Topp jevnt med kylling, epleblandingen, bacon, grønn løk og oster. Stek i ytterligere 10 til 20 minutter, eller til osten er smeltet og bunnen er gylden.
Tips og Varianter
- 1Bruk en skarpt kniv for å få tynne, jevne skiver av løk og eple - dette gir en jevn karamellisering.
- 2Før du legger pizzaen i ovnen, kontroller at bunnen ikke er for tynn - det kan føre til at den blir for sprø.
- 3Pass på at du ikke overkoker epleblandingen, du vil fortsatt ha litt krunch i eplebitene.
Serveringsforslag
Server pizzaen med et glass eplecider eller en lett, fruktdrevet rødvin for å forsterke de søte smakene. En enkel salat med balsamico-dressing kan også være en god match.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Apple-Jack kyllingpizza med karamelliserte løk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Apple-Jack kyllingpizza med karamelliserte løk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Apple-Jack kyllingpizza med karamelliserte løk?▼
Total tilberedningstid for Apple-Jack kyllingpizza med karamelliserte løk er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Apple-Jack kyllingpizza med karamelliserte løk vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Apple-Jack kyllingpizza med karamelliserte løk?▼
En porsjon av Apple-Jack kyllingpizza med karamelliserte løk inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
