Appelsin- og ananassalat med mynte og appelsinblomstvann
En frisk og smakfull fruktsalat med appelsin, ananas, appelsinblomstvann og mynte. Perfekt som dessert eller forfriskende mellommåltid.
Foto av Hugo Poullain på Pexels
Ingredienser
- 5 appelsiner, skrelt og uten hinner, skåret i terninger (ca. 4,5 dl)
- 1/2 ananas, skrelt, renset og skåret i 2,5 cm biter (ca. 4,5 dl)
- 0,8 dl fersk mynte, hakket
- 3 ss sukker
- 2 ts appelsinblomstvann
- 1 kanelstang, delt i to
- 4 hele nellikspiker
- 1 liter fruktsorbet (f.eks. sitron, ananas eller jordbær)
- Friske myntestilker til pynt
Ingredienser
- 5 appelsiner, skrelt og uten hinner, skåret i terninger (ca. 4,5 dl)
- 1/2 ananas, skrelt, renset og skåret i 2,5 cm biter (ca. 4,5 dl)
- 0,8 dl fersk mynte, hakket
- 3 ss sukker
- 2 ts appelsinblomstvann
- 1 kanelstang, delt i to
- 4 hele nellikspiker
- 1 liter fruktsorbet (f.eks. sitron, ananas eller jordbær)
- Friske myntestilker til pynt
Slik gjør du:
- Bland appelsiner, ananas, hakket mynte, sukker, appelsinblomstvann, kanelstang og nellikspiker i en stor bolle. Vend forsiktig sammen.
- Dekk bollen til og sett den i kjøleskapet i minst 1 time, og opptil 6 timer, slik at smakene får satt seg.
- Fordel frukt og sirup i skåler.
- Topp hver porsjon med en kule sorbet og noen friske myntestilker, og server umiddelbart.
Om denne retten
Denne friske, fargerike retten er en hyllest til sommerens søthet. Den kombinerer det sprø, syrlige fra appelsinen med den søte, tropiske saften i ananasen, og avsluttes med den aromatiske, blomstrete smaken av appelsinblomstvann. Denne forfriskende desserten er perfekt for en varm ettermiddag sammen med venner eller en avslappende avslutning på en festmiddag.
Tips og Varianter
- 1Påse at all den hvite hinnen er fjernet fra appelsinene, da dette kan gi en bitter smak.
- 2La fruktblandingen trekke i minst en time for at smakene skal utvikle seg fullt ut.
- 3Den friske myntesmaken løfter hele retten, så ikke spar på den!
Serveringsforslag
Servér denne retten iskald med en kule sitronsorbet eller annen fruktig is. Den kjølige, kremete teksturen av isen sammen med den friske, søte frukten er en velsmakende og oppkvikkende kombinasjon.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Appelsin- og ananassalat med mynte og appelsinblomstvann?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Appelsin- og ananassalat med mynte og appelsinblomstvann. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Appelsin- og ananassalat med mynte og appelsinblomstvann?▼
Total tilberedningstid for Appelsin- og ananassalat med mynte og appelsinblomstvann er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Appelsin- og ananassalat med mynte og appelsinblomstvann vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Appelsin- og ananassalat med mynte og appelsinblomstvann?▼
En porsjon av Appelsin- og ananassalat med mynte og appelsinblomstvann inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Grønn blåbærpai med limegelé
Kremet banansplit-pai med jordbær
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
