Appelsin- og honningkrem
Lær hvordan du lager deilige appelsin- og honningkrem med vår enkle oppskrift. Perfekt som en frisk avslutning på måltidet.
Foto av Talha Resitoglu på Pexels
Ingredienser
- 4.7 dl kremfløte
- 0.8 dl honning
- 5 store eggeplommer
- 1 ts revet appelsinskall
- 0.5 ts vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 4.7 dl kremfløte
- 0.8 dl honning
- 5 store eggeplommer
- 1 ts revet appelsinskall
- 0.5 ts vaniljeekstrakt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 160°C.
- Bland kremfløte, honning, eggeplommer, revet appelsinskall og vanilje i en middels bolle og visp for å blande godt.
- Fordel kremen i fire ramekiner eller små former med ca. 1.75 dl kapasitet.
- Plasser ramekinene i en ildfast form på ca. 33 x 23 x 5 cm.
- Hell nok varmt vann i formen til å komme halvveis opp på sidene av ramekinene.
- Dekk formen løst med aluminiumsfolie.
- Stek kremen i vannbadet til den akkurat har stivnet i midten, ca. 1 time.
- Ta kremen ut av vannbadet og sett den i kjøleskapet til den er kald, ca. 6 timer.
- Kremen kan forberedes dagen før. Dekk den til og oppbevar i kjøleskapet.
Om denne retten
Den luftige appelsin- og honningkremen er et mektig, men likevel delikat dessertvalg som passer perfekt til enhver anledning. Skapt med de rikeste, gylne honningnotene som komplimenterer den friske, oppkvikkende appelsinsmaken – denne desserten er en sann nydelse for sansene. Prøv den til et uformelt middagsselskap eller som en eksklusiv avslutning på et festlig måltid.
Tips og Varianter
- 1Vær nøye med å vispe ingrediensene godt sammen for å oppnå en jevn tekstur.
- 2Bruk økologiske, ferske appelsiner for sterkest smaksopplevelse – det revne skallet gir kremen en deilig friskhet.
- 3Oppbevar kremen i kjøleskapet helt til servering for en perfekt kald og kremet konsistens.
Serveringsforslag
Denne desserten passer utmerket med et glass frisk, musserende hvitvin eller et enkelt glass med god kvalitets apéritif. Pynt hver porsjon med litt ekstra revet appelsinskall og noen friske bær for en elegant, hjemmelaget touch.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Appelsin- og honningkrem?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Appelsin- og honningkrem. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Appelsin- og honningkrem?▼
Total tilberedningstid for Appelsin- og honningkrem er omtrent 70 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Appelsin- og honningkrem vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Appelsin- og honningkrem?▼
En porsjon av Appelsin- og honningkrem inneholder omtrent 200 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Grønn blåbærpai med limegelé
Kremet banansplit-pai med jordbær
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Brownie kirkegårdskake til Halloween
