Annalisas spesialitet
Oppskriften annalisa's speciale er perfekt for de som ønsker en smakfull og elegant rett. Oppdag hvordan du lager denne spesielle retten hjemme.
Om denne retten
Annalisas spesialitet er en enkel, men utrolig smakfull dessert som tar deg rett tilbake til din italienske mormors kjøkken. De sødmefulle, grillede ferskenene danner en perfekt base for den knasende amaretti-crumble og den søtlige amaretto-likøren. Dette er en perfekt avslutning på et sommermåltid eller en søt fristelse når venner samles for en hyggelig kveld.
Ingredienser
- 6 modne ferskner, delt i to og uten stein
- 1,8 dl amaretti-kjeks, smuldret
- 0,6 dl Amaretto-likør
- 1 spiseskje kakaopulver
Ingredienser
- 6 modne ferskner, delt i to og uten stein
- 1,8 dl amaretti-kjeks, smuldret
- 0,6 dl Amaretto-likør
- 1 spiseskje kakaopulver
Fremgangsmåte
- 1Varm opp grillen til middels høy varme.
- 2Grill ferskenene, med snittsiden ned, til de er gylne og litt forkullede, ca. 3 minutter. Vend dem og kok i ytterligere 3 minutter (dette skal myke opp alt). La dem avkjøle litt.
- 3Ha kokie-smulene i en middels stor bolle. Rør inn likøren og kakaopulveret, og vend godt. Form kokie-smulene til 12 små baller, og plasser én i midten av hver ferskenhalvdel der steinen ville vært. Server varm.
Tips og Varianter
- 1Velg ferskener som er modne, men fortsatt faste i konsistensen - da blir de perfekt grillede uten å bli for myke.\nDu kan bytte ut amaretti-kjeks med knuste digestive-kjeks dersom du foretrekker en mindre søt variant.\nPass på at du ikke griller ferskenene for lenge - du vil fortsatt at de skal ha en fast struktur når du serverer dem.
Serveringsforslag
Servér Annalisas spesialitet lunken, sammen med en god kopp kaffe eller et glass av den samme amaretto-likøren du brukte i oppskriften. En kule vaniljeis eller litt kremfløte er også et nydelig tilbehør som kontrasterer de søte smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Annalisas spesialitet?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Annalisas spesialitet. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Annalisas spesialitet?▼
Total tilberedningstid for Annalisas spesialitet er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Annalisas spesialitet vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Annalisas spesialitet?▼
En porsjon av Annalisas spesialitet inneholder omtrent 500 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
