Englekjeks med iskjegler
Lag sjarmerende englekjeks med iskjegler og marsipan. En kreativ og morsom dessert, perfekt for høytider eller barnebursdager.
Foto av Leeloo The First på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl melis
- 1 ss marengspulver
- Vann, til glasurkonsistens
- 2-3 dråper blå konditorfarge
- Blå strøssel, til pynt
- 0.6 dl revet kokos
- 2-3 dråper gul konditorfarge
- 2-3 dråper rød konditorfarge
- 170 g hvit sjokoladeplate
- 6 sukkeriskjegler
- 6 ss marsipan
- Konditorfargepenner
- 6 vaniljekjeks
- 12 hvite sjokolade-dyppede pretzels
Ingredienser
- 2.4 dl melis
- 1 ss marengspulver
- Vann, til glasurkonsistens
- 2-3 dråper blå konditorfarge
- Blå strøssel, til pynt
- 0.6 dl revet kokos
- 2-3 dråper gul konditorfarge
- 2-3 dråper rød konditorfarge
- 170 g hvit sjokoladeplate
- 6 sukkeriskjegler
- 6 ss marsipan
- Konditorfargepenner
- 6 vaniljekjeks
- 12 hvite sjokolade-dyppede pretzels
Slik gjør du:
- For å lage glasuren til kjolen, bland melis og marengspulver i en liten bolle. Tilsett nok vann til å oppnå ønsket konsistens på glasuren. Bland inn 2 til 3 dråper blå konditorfarge. Sett til side.
- For å lage håret, del kokosflakene i to separate boller. Farg den ene med gul konditorfarge og den andre med rød. Sett til side.
- For å lage kroppen, smelt hvit sjokolade i en middels stor bolle i mikrobølgeovnen. Varm i 30 sekunder av gangen, og rør mellom hver oppvarming til sjokoladen er helt smeltet.
- Dypp iskjeglene i den smeltede hvite sjokoladen. Hold i tuppen av kjeglen, dypp den større enden i den blå glasuren, og dryss med blått strøssel.
- Plasser kjeglene på et bakepapirkledd stekebrett og sett dem i kjøleskapet til sjokoladen har stivnet.
- Mens kjeglene stivner, lag englehoder ved å rulle 1 spiseskje marsipan til en ball for hvert hode. Sett til side.
- Ta kjeglene ut av kjøleskapet. Press forsiktig marsipanhodene på tuppene av kjeglene.
- Bruk den gjenværende smeltede hvite sjokoladen til å feste kokoshåret, vaniljekjeks-haloen og pretzel-vingene.
- Tegn forsiktig ansikter med konditorfargepenner.
Om denne retten
Disse små, søte englekjeksene er ikke bare enkle å lage, men en ekte fest for øyet. Inspirert av kreativitet og glede, har vi gitt englebaksten en koselig og fargerik vri med blå glasur, fargerikt kokoshår og velsmakende, sprø pretzelvinger. Ideell som en morsom dessert til jul eller enhver høytidsanledning, garanterer denne engledesserten å bringe et smil til alle gjestenes ansikter.
Tips og Varianter
- 1Bruk hvit sjokolade av god kvalitet for å sikre at den smelter jevnt og gir et flott resultat.
- 2Del kokosen i to forskjellige farger for å skape et mer levende og variert hår.
- 3Pass på å la sjokoladekjeklene stivne ordentlig i kjøleskapet før du pynter dem, slik at glasuren og detaljene holder seg på plass.
Serveringsforslag
Disse søte, fargerike englekjeksene passer perfekt som en hyggelig juledessert, men er også en festlig og uventet avslutning på et hvilket som helst høytidsmåltid. Server gjerne med en kopp varm sjokolade eller en lett, fruktig dessertvin for å komplettere de søte smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Englekjeks med iskjegler?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Englekjeks med iskjegler. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Englekjeks med iskjegler?▼
Total tilberedningstid for Englekjeks med iskjegler er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Englekjeks med iskjegler vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Englekjeks med iskjegler?▼
En porsjon av Englekjeks med iskjegler inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Brownie kirkegårdskake til Halloween
Grønn blåbærpai med limegelé
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
