Ananas-ostekakebarer med macadamianøtter
Oppdag hvordan du lager friske og smakfulle ananas-ostekakebarer. Enkel oppskrift, perfekt for sommerens dessertbord.
Foto av Denys Gromov på Pexels
Ingredienser
- 3.2 dl hvetemel, siktet
- 0.6 dl sukker
- 1.2 dl usaltet smør, myknet
- 225 g kremost, romtemperert
- 2.4 dl melis
- 1 stort egg
- 0.6 dl sukker
- 2.4 dl knust ananas, godt drenert
- 0.5 ts vaniljeekstrakt
- 1.2 dl hvit sjokoladebiter
- 1.2 dl hakkede macadamianøtter
Ingredienser
- 3.2 dl hvetemel, siktet
- 0.6 dl sukker
- 1.2 dl usaltet smør, myknet
- 225 g kremost, romtemperert
- 2.4 dl melis
- 1 stort egg
- 0.6 dl sukker
- 2.4 dl knust ananas, godt drenert
- 0.5 ts vaniljeekstrakt
- 1.2 dl hvit sjokoladebiter
- 1.2 dl hakkede macadamianøtter
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Bland mel, sukker og smør til blandingen er smuldrete.
- Fordel jevnt i en 33 x 23 cm bakeform med opphøyde kanter. Trykk ut til en tykkelse på omtrent 3 mm.
- Stek i 10 til 15 minutter, eller til kantene er gyldne.
- Bland kremost og 2.4 dl melis til en jevn glasur.
- Tilsett egg, 0.6 dl sukker, most ananas og vaniljeekstrakt, og bland godt.
- Vend inn 0.6 dl hvit sjokoladebiter og 0.6 dl hakkede macadamianøtter i fyllet. Sett til side 0.6 dl av hver til topping.
- Hell ostekakefyllet over den forstekte bunnen.
- Stek i ytterligere 15 til 20 minutter, eller til fyllet er stivnet.
- Ta ut av ovnen. Smelt de reserverte hvite sjokoladebitene og drypp over. Strø med de reserverte hakkede macadamianøttene.
- La stå i minst 1 time før du skjærer i barer.
Om denne retten
Ananas-ostekakebarer er en utrolig delikat og eksotisk dessert som kombinerer den søte og syrlige smaken av ananas med den kremete ostekakeopplevelsen. Denne unike retten har blitt servert på familiesammenkomster og sommerlige fester i lang tid. Med sin vakre lagdeling og fristende garnering av hvit sjokolade og knasende macadamianøtter, passer den perfekt som et imponerende dessertvalg til spesielle anledninger eller som et søtt avslutningsnummer på en god middag.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, moden ananas for best mulig smak og tekstur.
- 2La kremosten nå romtemperatur før bruk for en jevnere og smidigere konsistens.
- 3Pass på å ikke overbake ostekakefyllet – det skal fortsatt ha en lett geleaktig konsistens når det tas ut av ovnen.
Serveringsforslag
Denne desserten er et utmerket valg å servere sammen med et glass iskald, søt hvitvin eller et friskt, musserende mineralvann for å balansere de intense smakene. Som en ekstra delikatesse kan du også servere den med en liten skje deilig hjemmelaget vaniljeis.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ananas-ostekakebarer med macadamianøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ananas-ostekakebarer med macadamianøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ananas-ostekakebarer med macadamianøtter?▼
Total tilberedningstid for Ananas-ostekakebarer med macadamianøtter er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ananas-ostekakebarer med macadamianøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ananas-ostekakebarer med macadamianøtter?▼
En porsjon av Ananas-ostekakebarer med macadamianøtter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
Grønn blåbærpai med limegelé
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
