Ananas- og tranebærkylling
Oppskrift på saftig kylling med ananas og tranebær, perfekt for sommermiddagen eller helgefeiringen. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Denne oppskriften på ananas- og tranebærkylling er en smakfull og fargerik variant av den klassiske kyllingretten. Kombinasjonen av søt ananas, forfriskende tranebær og varm kanel skaper en fantastisk balansegang av smaker som pirrer ganen. Retten har røtter i amerikansk-kanadisk kjøkken og er perfekt for en høstmiddag med venner eller familien.
Ingredienser
- 1. 1. 1815 gram skinn- og benfri kyllingbrysthalvdel
- 2. 1 (455 gram) boks hel tranebærsaus
- 3. 1 (565 gram) boks knust ananas, avrent
- 4. 1/2 teskje malt kanel
Ingredienser
- 1. 1. 1815 gram skinn- og benfri kyllingbrysthalvdel
- 2. 1 (455 gram) boks hel tranebærsaus
- 3. 1 (565 gram) boks knust ananas, avrent
- 4. 1/2 teskje malt kanel
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 190 grader Celsius (375 grader Fahrenheit).
- 22. Legg kyllingen i en lett smurt 23x33 cm stor ildfast form og stikk den med en gaffel. Legg tyttebærsaus og ananas over kyllingen, og dryss med kanel.
- 33. Dekk til formen og stek i den forvarmede ovnen i 25 minutter. Fjern lokket og stek i ytterligere 15 minutter, eller til kyllingen er gjennomstekt (saften er klar når du stikker i den).
Tips og Varianter
- 1Sørg for at kyllingen er helt dekket av sausen for best mulig smaksfordeling.\nFor en ekstra sprø topping, kan du pensle kyllingen med litt honning og sprinkle over noen finhakkede valnøtter rett før den går i ovnen.\nFor et enda mer eksotisk preg, kan du prøve å erstatte vanlig tranebærsaus med en syltetøy av surkirsebær.
Serveringsforslag
Denne retten passer utmerket å servere sammen med kremet søtpotetmos og en frisk, grønn salat. Retten fremheves også flott av et glass krydret eplemost eller et glass tørr hvitvin.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ananas- og tranebærkylling?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ananas- og tranebærkylling. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ananas- og tranebærkylling?▼
Total tilberedningstid for Ananas- og tranebærkylling er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ananas- og tranebærkylling vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ananas- og tranebærkylling?▼
En porsjon av Ananas- og tranebærkylling inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
