Ananas-kaker opp-ned i kopper
Lær hvordan du lager deilige ananas upside down cupcakes med vår enkle oppskrift. Perfekt dessert til sommerfesten eller helgen.
Om denne retten
Ananas-kaker opp-ned i kopper er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer Koking spray, smør, smeltet, brunt sukker og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 12 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- Koking spray
- 1,2 dl smør, smeltet
- 3,6 dl brunt sukker
- 24 maraschino-kirsebær
- 1 (20 unse) boks knust ananas
- 1 (18,25 unse) pakke ananas-kakemiks (for eksempel Duncan Hines® Pineapple Supreme)
- 3 egg
- 3,2 dl ananasjuice
- 0,8 dl vegetabilsk olje
- 1 spiseskje melis til å drysse med, eller etter behov
Ingredienser
- Koking spray
- 1,2 dl smør, smeltet
- 3,6 dl brunt sukker
- 24 maraschino-kirsebær
- 1 (20 unse) boks knust ananas
- 1 (18,25 unse) pakke ananas-kakemiks (for eksempel Duncan Hines® Pineapple Supreme)
- 3 egg
- 3,2 dl ananasjuice
- 0,8 dl vegetabilsk olje
- 1 spiseskje melis til å drysse med, eller etter behov
Fremgangsmåte
- 1Flytt en ovnrist til midten av ovnen. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit).
- 2Spray 24 muffinsformer med kokespray.
- 3Legg et ark med vokspapir på en arbeidsflate.
- 4Ha 1 teskje smeltet smør i bunnen av hver sprayet muffinsform.
- 5Ha 1 spiseskje brunt sukker i hver muffinsform.
- 6Press en maraschino-kirsebær inn i midten av det brune sukkeret i hver muffinsform.
- 7Ha en stor skje med knust ananas over kirsebæren og trykk det ned med bakkant av en skje til det blir jevnt fordelt.
- 8Bland ananas-kakemiks, egg, ananasjuice og vegetabilsk olje i en stor bolle med en elektrisk mikser på lav hastighet til det er fuktig, ca. 30 sekunder. Skru opp mikseren til middels hastighet og bland i 2 minutter.
- 9Hell kakedeigen i muffinsformene, fyll dem opp til kanten; unngå å overfylle.
- 10Stek i den forvarmede ovnen til en kakepinne satt inn i midten av en muffins kommer ut ren, ca. 20 minutter.
- 11La muffinsene avkjøles i minst 5 minutter før du snur dem ut av formene på vokspapiret for å løsne dem. Server med ananas og kirsebær oppå, med sidesidene opp. Dryss lett med melis.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ananas-kaker opp-ned i kopper?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ananas-kaker opp-ned i kopper. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ananas-kaker opp-ned i kopper?▼
Total tilberedningstid for Ananas-kaker opp-ned i kopper er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ananas-kaker opp-ned i kopper vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ananas-kaker opp-ned i kopper?▼
En porsjon av Ananas-kaker opp-ned i kopper inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
