Ananas Foster med rom og vaniljeis
Lær hvordan du lager en deilig Ananas Foster, en søt og kremet dessert perfekt for sommeren. Enkel å lage og smakfull for hele familien.
Foto av David Disponett på Pexels
Ingredienser
- 1 ss usaltet smør
- 2 ss mørkt brunt sukker
- 2 ss mørk rom
- En klype malt muskatnøtt
- 1 skive fersk ananas (ca. 4,5 cm tykk), skrelt, kjernet ut og delt i biter
- Vaniljeis
Ingredienser
- 1 ss usaltet smør
- 2 ss mørkt brunt sukker
- 2 ss mørk rom
- En klype malt muskatnøtt
- 1 skive fersk ananas (ca. 4,5 cm tykk), skrelt, kjernet ut og delt i biter
- Vaniljeis
Slik gjør du:
- Smelt smør og sukker i en tung non-stick stekepanne på middels varme, mens du rører konstant.
- Tilsett rom og muskatnøtt, og rør til det blir veldig tykt og sirupsaktig, omtrent 2 minutter.
- Tilsett ananasbitene og rør forsiktig bare for å varme dem gjennom.
- Skje ananas og saus over vaniljeis.
Om denne retten
Ananas Foster er en klassisk karibisk dessert som kombinerer sødmen fra tropisk ananas og en varm, krydret rom-sirup. Denne desserttradisjonen stammer fra New Orleans og er et fantastisk avslutningspunkt for en festmiddag eller en søt påskjønnelse av sommerens modne frukter.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, moden ananas for best mulig smak og tekstur.
- 2Sørg for at rommen du bruker er av god kvalitet, da den tilfører mye av den karakteristiske smaken.
- 3Ta deg tid til å la sausen koke inn og bli tykk og sirupsaktig – dette gir den ønskede karamelliserte konsistensen.
Serveringsforslag
Ananas Foster serveres best umiddelbart etter tilberedning, med en raus skje kremet vaniljeis. Prøv også å toppe med litt hakket mynteblad for en frisk avslutning.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ananas Foster med rom og vaniljeis?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ananas Foster med rom og vaniljeis. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ananas Foster med rom og vaniljeis?▼
Total tilberedningstid for Ananas Foster med rom og vaniljeis er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ananas Foster med rom og vaniljeis vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Ananas Foster med rom og vaniljeis?▼
En porsjon av Ananas Foster med rom og vaniljeis inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Grønn blåbærpai med limegelé
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
