Shepherd's Pie med kjøttdeig og potetmos
Lær hvordan du lager en klassisk Shepherd's Pie med vår enkle oppskrift. Perfekt for en mettende og smakfull middag for hele familien.
Foto av Asya Vlasova på Pexels
Ingredienser
- 450 g magert kjøttdeig av storfe
- 1.2 dl hakket løk
- 1.2 dl hakket selleri
- 1 boks (ca. 300 g) kondensert grønnsakssuppe
- 0.5 ts tørket timian
- 7 dl moste kokte poteter
- 2.5 dl revet ost (f.eks. Jarlsberg eller cheddar)
Ingredienser
- 450 g magert kjøttdeig av storfe
- 1.2 dl hakket løk
- 1.2 dl hakket selleri
- 1 boks (ca. 300 g) kondensert grønnsakssuppe
- 0.5 ts tørket timian
- 7 dl moste kokte poteter
- 2.5 dl revet ost (f.eks. Jarlsberg eller cheddar)
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C og smør en ildfast form på 2 liter lett.
- I en stor stekepanne over middels høy varme, brun kjøttdeig, løk og selleri til kjøttdeigen er gjennomstekt og væsken er klar. Sil av overflødig væske.
- Hell blandingen i den ildfaste formen sammen med grønnsakssuppe og timian; rør godt.
- Fordel potetmosen jevnt på toppen av kjøttblandingen.
- Stek i ovnen i 20 minutter.
- Strø revet ost over og stek i ytterligere 5 minutter, eller til osten har smeltet og er gyllen.
Om denne retten
Shepherd's Pie med kjøttdeig og potetmos er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage i løpet av 60 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer magert kjøttdeig av storfe, hakket løk, hakket selleri og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Velg riktig potettype: melne poteter til mos og puré, faste poteter til salat og grateng.
- 3For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 4Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Shepherd's Pie med kjøttdeig og potetmos?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Shepherd's Pie med kjøttdeig og potetmos. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Shepherd's Pie med kjøttdeig og potetmos?▼
Total tilberedningstid for Shepherd's Pie med kjøttdeig og potetmos er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Shepherd's Pie med kjøttdeig og potetmos vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Shepherd's Pie med kjøttdeig og potetmos?▼
En porsjon av Shepherd's Pie med kjøttdeig og potetmos inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kjøttpai (Tourtière) fra Quebec
Kjøttkake med brunt sukker og ketchupglasur
Sprø tunfisk-tostadas
Enchiladas med potetmos og ovnsbakte grønnsaker
Saktekokt kylling med dumplings
