Ambrosia Extreme Makeover
Oppdag hvordan du lager en fantastisk ambrosia med en moderne vri i denne extreme makeover-oppskriften. Enkel å lage og perfekt for spesielle anledninger.
Om denne retten
Denne tropiske fruktsalaten er som et snev av paradiset på ditt eget kjøkken. Laget med et forførende samspill av søte, syrlige og kremet tekstur, kan Ambrosia Extreme Makeover friste selv den mest kresne ganen. Oppskriften har sine røtter i den klassiske amerikanske sommerdesserten, men her er den oppgradert med en twist av eksotiske frukter og en deilig dressing som løfter den til nye høyder av smaksopplevelse.
Ingredienser
- 2,4 dl crème fraîche, rømme eller yoghurt
- 1,2 dl appelsinjuice
- 0,6 dl sitronjuice
- 3 spiseskjeer sukker
- 12 ferske mynteblader, hakket
- 2 modne bananer
- 1 cantaloupe, skrelt, uten frø og skåret i biter
- 1 moden ananas, skrelt, kjernet og skåret i biter
- 1 pint jordbær, renset og delt i fire
- 1,2 dl røde, uten kjerner druer
- 3 kiwi, skrelt og skivet
Ingredienser
- 2,4 dl crème fraîche, rømme eller yoghurt
- 1,2 dl appelsinjuice
- 0,6 dl sitronjuice
- 3 spiseskjeer sukker
- 12 ferske mynteblader, hakket
- 2 modne bananer
- 1 cantaloupe, skrelt, uten frø og skåret i biter
- 1 moden ananas, skrelt, kjernet og skåret i biter
- 1 pint jordbær, renset og delt i fire
- 1,2 dl røde, uten kjerner druer
- 3 kiwi, skrelt og skivet
Fremgangsmåte
- 1Bland crème fraîche, appelsin- og sitronsaft, sukker og mynte i en liten bolle.
- 2Skrell og skjær bananene i skiver, og legg dem i en stor bolle sammen med cantaloupe, ananas, jordbær og druer. Tilsett crème fraîche-blandingen og vend forsiktig slik at frukten blir dekket av dressingen.
- 3Ha salaten i en serveringsskål eller -fat og pynt med kiwiskiver.
- 4Kokkens tips:
- 5Jeg har også servert denne salaten med en kule frossen yoghurt i stedet for å blande inn crème fraîche.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Velg modne og søte frukter for best mulig resultat - de gir ekstra sødme og sappighet til salaten.
- 2Tips 2: Prøv å blande inn en skje Greek yoghurt i dressingen for en enda kremare konsistens.
- 3Tips 3: La salaten trekke litt i kjøleskapet før servering, slik at smakene får tid til å utvikle seg.
Serveringsforslag
Denne tropiske fruktsalaten passer perfekt som en avsluttende dessert på en sommerlig middag. Server den gjerne med en deilig kokos-ispinne eller et glass iskald hvitvin for å forsterke den eksotiske opplevelsen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ambrosia Extreme Makeover?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ambrosia Extreme Makeover. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ambrosia Extreme Makeover?▼
Total tilberedningstid for Ambrosia Extreme Makeover er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ambrosia Extreme Makeover vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ambrosia Extreme Makeover?▼
En porsjon av Ambrosia Extreme Makeover inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
