Amazonia
Oppskrift på amazonia, en smakfull rett inspirert av regnskogens mangfold. Enkel å lage, perfekt for alle som elsker eksotiske smaker.
Om denne retten
Amazonia-drinken er en forfriskende og elegante smakvandring gjennom Brasils forlokkende jungeltopografi. Denne signaturcocktailen kombinerer den kraftige brasilianskecachaçaen med friske mynteblader, syrlig limesaft og søt eplejuice - en tropisk symfoni som fører sansene på en eventyrlig reise gjennom Amazonas' eventyrlige regnskog.
Ingredienser
- 2 spiseskjeer (1 unse) cachaca
- 6 ferske mynteblader
- 8 til 10 isbiter
- 2 spiseskjeer (1 unse) eplejuice
- 1 spiseskje (1/2 unse) ferskpresset limesaft
- 1 spiseskje (1/2 unse) enkel sirup
- 6 spiseskjeer (3 unse) Champagne eller annet musserende vin
- 1 epleskive
Ingredienser
- 2 spiseskjeer (1 unse) cachaca
- 6 ferske mynteblader
- 8 til 10 isbiter
- 2 spiseskjeer (1 unse) eplejuice
- 1 spiseskje (1/2 unse) ferskpresset limesaft
- 1 spiseskje (1/2 unse) enkel sirup
- 6 spiseskjeer (3 unse) Champagne eller annet musserende vin
- 1 epleskive
Fremgangsmåte
- 1I en cocktailshaker, rør sammen cachaça og mynte. Bruk en tresleiv eller skje til å knuse og presse mynten forsiktig, bare til den er lett knust. Tilsett is, eplejuice, limesaft og enkel sirup, og rist kraftig i 25 sekunder. Sil over i et champagneglass. Topp med champagne. Legg et epleskive i drinken og server umiddelbart.
- 2I en cocktailshaker, rør sammen cachaça og mynte. Bruk en tresleiv eller skje til å knuse og presse mynten forsiktig, bare til den er lett knust. Tilsett is, eplejuice, limesaft og enkel sirup, og rist kraftig i 25 sekunder. Sil over i et champagneglass. Topp med champagne. Legg et epleskive i drinken og server umiddelbart.
Tips og Varianter
- 1Ikke vær redd for å knuse mynten ordentlig - jo mer dens aromatiske oljer frigjøres, jo mer intenst vil dens ferskhet komme til uttrykk i drinken.
- 2Sørg for at du bruker ekte, ferskpresset limejuice for best mulig syrlighet og balanse.
- 3Epleskiven på toppen tilfører en mild, søt crunch som kontrasterer fint mot de andre ingrediensenes intense smaker.
Serveringsforslag
Nyt Amazonia-drinken som en forfriskende aperitiff før middagen, eller som en elegant avrunding på en sommerkveld. Den passer perfekt sammen med grillede fisk- eller kjøttretter, eller som ledsager til eksotiske, krydrede matretter inspirert av Amazonas-jungelen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Amazonia?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Amazonia. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Amazonia?▼
Total tilberedningstid for Amazonia er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Amazonia vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Amazonia?▼
En porsjon av Amazonia inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
