Alpine Martini
Lær hvordan du lager alpine martini, en elegant og forfriskende drink perfekt for spesielle anledninger eller en kveld hjemme. Enkel å lage og smakfull.
Om denne retten
Denne Alpine Martini er et fascinerende møte mellom norsk naturskjønnhet og kreativ bartenderferdighet. Inspirert av de snødekte fjellene og de friske furuskogens dufter, bringer denne drinken deg rett inn i hjertet av den norske fjellandskapet. Sorbeten av Douglas-gran gir en unik, aromatisk sødme som balanserer den skarpe sitronvodkaen på en mesterlig måte. Dette er en sofistikert og nyskapende drink som løfter enhver festlig anledning.
Ingredienser
- 43 gram sitronvodka
- 1 (stor) iskuleskje Douglas Fir Sorbet, oppskrift følger
- 2,4 dl vann
- 2,4 dl sukker
- 2,4 dl vann
- 1 spiseskje gin
Ingredienser
- 43 gram sitronvodka
- 1 (stor) iskuleskje Douglas Fir Sorbet, oppskrift følger
- 2,4 dl vann
- 2,4 dl sukker
- 2,4 dl vann
- 1 spiseskje gin
Fremgangsmåte
- 1En liten einergren, garnityr
- 2Avkjøl et cocktailglass. Plasser vodka i en cocktailshaker med is og rist kraftig. Legg en perfekt rund kule med Douglasgran-sorbet i bunnen av glasset. Stikk einergrenen inn i sorbetkulen. Hell den avkjølte vodkavæsken over. Sorbeten skal flyte oppå.
- 320 cm Douglasgran (skåret i 2,5 cm lange biter)
- 4Kok opp den første koppen med vann sammen med sukker og Douglasgran i 10 minutter. Sil av og avkjøl.
- 5Tilsett den andre koppen med vann og gin.
- 6Rør som anvist på din iskremmaskin. Pynt med en kvist Douglasgran.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun moden, frisk Douglas-gran for best smaksopplevelse.
- 2Kok sorbetingrediensene i nøyaktig 10 minutter for å oppnå riktig konsistens.
- 3Rør sorbeten kraftig i iscremmaskin for å få en jevn, luftig tekstur.
Serveringsforslag
Servér denne Alpine Martini som en aperitiff før et høstlig måltid. Den går utmerket sammen med viltinspirerte retter eller skreifangst fra norskekysten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Alpine Martini?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Alpine Martini. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Alpine Martini?▼
Total tilberedningstid for Alpine Martini er omtrent 5 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 1 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Alpine Martini vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Alpine Martini?▼
En porsjon av Alpine Martini inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
