Alisons grytesuppe med grønnsaker og oksekjøtt
Oppskrift på en smakfull og enkel grønsaks- og oksekraftsuppe laget i slow cooker, perfekt for kalde dager og sunn mat.
Om denne retten
Alisons grytesuppe er en hjemmekoselig og nærende rett som har gått i arv gjennom generasjoner i hennes familie. Den varmer sjelen med sin deilige kombinasjon av mørt oksekjøtt, saftige grønnsaker og kryddersøte undertoner. Denne suppen er et perfekt valg for en rolig, hyggelig middag på en kald høstkveld.
Ingredienser
- 680 gram storfekjøtt til gryterett, i terninger
- 4,7 dl vann
- 1 lite løk, hakket
- 1 (28 unse) boks knuste tomater
- 1 (16 unse) pose frosne blandede grønnsaker
- 2 poteter, skrellet og i terninger
- 10 terninger storfebuljong, smuldret
- 2 teskjeer malt svart pepper
- 1 spiseskje salt
- 1 spiseskje tørket basilikum
Ingredienser
- 680 gram storfekjøtt til gryterett, i terninger
- 4,7 dl vann
- 1 lite løk, hakket
- 1 (28 unse) boks knuste tomater
- 1 (16 unse) pose frosne blandede grønnsaker
- 2 poteter, skrellet og i terninger
- 10 terninger storfebuljong, smuldret
- 2 teskjeer malt svart pepper
- 1 spiseskje salt
- 1 spiseskje tørket basilikum
Fremgangsmåte
- 1Plasser storfe i en sakte koker. Hell i vann. Rør inn løk, tomater, blandede grønnsaker og poteter. Krydre med buljong, pepper, salt og basilikum. Kok på lav varme i 8 timer.
Tips og Varianter
- 1Bruk oksekjøtt av god kvalitet for best mulig smak og konsistens.
- 2La suppen koke langsomt i 8 timer for at kjøttet skal bli mørt og smakene utfolde seg.
- 3For ekstra fylde kan du koke poteter rett i suppen istedenfor å tilsette dem som ferdig kokte terninger.
Serveringsforslag
Servér Alisons grytesuppe med nykvernet svart pepper, et dryss fersk persille og et godt glass rødvin for en perfekt kombinasjon av smaker og teksturer.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Alisons grytesuppe med grønnsaker og oksekjøtt?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Alisons grytesuppe med grønnsaker og oksekjøtt. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Alisons grytesuppe med grønnsaker og oksekjøtt?▼
Total tilberedningstid for Alisons grytesuppe med grønnsaker og oksekjøtt er omtrent 255 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Alisons grytesuppe med grønnsaker og oksekjøtt vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Alisons grytesuppe med grønnsaker og oksekjøtt?▼
En porsjon av Alisons grytesuppe med grønnsaker og oksekjøtt inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
