Alice Kylling
Prøv vår deilige alice kylling-oppskrift, perfekt for en smakfull middag. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Alice Kylling er en klassisk, amerikansk comfort food-rett som kombinerer saftige kyllingbryst, sprø bacon og smeltet, kremet ost. Denne retten har røtter tilbake til 1950-tallet, da kreative husmødre begynte å eksperimentere med nye teknikker for å gjøre hverdagskylling ekstra smakfull og fristende. Med sin harmoniske blanding av søt, salt og umami, passer Alice Kylling perfekt til både uformelle middager og mer høytidelige anledninger.
Ingredienser
- 1. 4 skinnfrie, benfrie kyllingbrysthalvpar
- 2. 5 væskeons Worcestershire-saus
- 3. 8 skiver bacon
- 4. 2 spiseskjeer smør
- 5. 8 væskeons ferske sopp, skivet
- 6. 1 (8 væskeons) pakke Monterey Jack-ost, revet
- 7. 1 (16 væskeons) beholder honning-sennepssalatdressing
Ingredienser
- 1. 4 skinnfrie, benfrie kyllingbrysthalvpar
- 2. 5 væskeons Worcestershire-saus
- 3. 8 skiver bacon
- 4. 2 spiseskjeer smør
- 5. 8 væskeons ferske sopp, skivet
- 6. 1 (8 væskeons) pakke Monterey Jack-ost, revet
- 7. 1 (16 væskeons) beholder honning-sennepssalatdressing
Fremgangsmåte
- 11. Legg kyllingen i en glassform eller bolle; stikk den flere ganger med en gaffel, hell deretter Worcestershire-saus over og vend den slik at den blir dekket. Dekk formen eller bollen med plastfolie og sett den i kjøleskapet i omtrent 1 time.
- 22. Legg bacon i en stor, dyp stekepanne. Stek over middels høy varme til det er jevnt brunt. Sil av fettet, og sett til side.
- 33. Varm opp smør i en liten stekepanne over middels varme. Tilsett sopp, og stek i ca. 10 minutter, eller til den er myk; sett til side.
- 44. Forvarm ovnen til grill (broil).
- 55. Ta kyllingen ut av marinaden (kast eventuelt gjenværende væske), og grill den i ca. 5 minutter på hver side. Når kyllingen nesten er ferdig, legg to skiver bacon på hver brystfilet, og deretter ost. Fortsett å grille til osten har smeltet, og ta den deretter ut av ovnen. Server med sopp og salatdressing som topping.
Tips og Varianter
- 1Ikke over-marinér kyllingen - 1 time i Worcestershire-saus er nok for å gi den god smak uten at den blir for salt.
- 2Sørg for at du bruker ferske, saftige sopp for å balansere den rike osten og baconet. Prøv gjerne en blanding av sjampinjong, østerssopp og sjitake.
- 3La kyllingen hvile litt etter grilling før du serverer, slik at all den deilige kjøttsaften blir i fileten og ikke renner ut.
Serveringsforslag
Alice Kylling passer utmerket til en enkel, men smakfull hverdagsmiddag. Server den med en frisk, grønn salat og nybakt brød for å runde av måltidet. Alternativt kan du prøve den med et glass tørr, hvit vin eller et lettere øl for å komplettere de søte og saltete smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Alice Kylling?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Alice Kylling. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Alice Kylling?▼
Total tilberedningstid for Alice Kylling er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Alice Kylling vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Alice Kylling?▼
En porsjon av Alice Kylling inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
