Affogato Sundae med Kaffe og Likør
Lær hvordan du lager deilige affogato sundaes med denne enkle oppskriften. Perfekt som sommerdessert eller når du vil ha noe søtt og kremete med kaffesmak.
Foto av Pham Ngoc Anh på Pexels
Ingredienser
- 5 dl hasselnøttgelato eller hasselnøttis
- 5 dl vaniljegeleto eller vaniljeis
- 8 ss Tia Maria eller Kahlúa-likør
- 8 ss nybrygget varm espresso
- Sukret pisket krem
- Sjokoladetrukne espressobønner, hakkede eller hele
Ingredienser
- 5 dl hasselnøttgelato eller hasselnøttis
- 5 dl vaniljegeleto eller vaniljeis
- 8 ss Tia Maria eller Kahlúa-likør
- 8 ss nybrygget varm espresso
- Sukret pisket krem
- Sjokoladetrukne espressobønner, hakkede eller hele
Slik gjør du:
- Plasser en kule med hasselnøtt- og vaniljeis i hver av de fire dessert- eller café au lait-skålene.
- Hell to spiseskjeer Tia Maria og to spiseskjeer varm espresso over hver porsjon.
- Legg en klatt med pisket krem på hver.
- Pynt med en håndfull sjokoladetrukne espressobønner.
- Server umiddelbart.
Om denne retten
Affogato-sundaes er en forførende blanding av rik gelato, mørk kaffe og lekker likør – en sømløs overgang fra dessert til kaffe. Denne klassiske italienske desserten er inspirert av den tradisjonelle espressoen 'affogato', hvor en kule is druknes i en shot med varm, nybrygget espresso. Her har vi tatt denne ideen et skritt videre ved å lage en kremet dessert som kombinerer de beste smakene fra kaffe, nøtter og is.
Tips og Varianter
- 1Bruk den beste kvaliteten på hasselnøtt- og vaniljeis for å få frem de autentiske, italienske smakene.
- 2Velg gjerne fine, sjokoladetrukne espressobønner for å gi retten et delikat, krydret preg.
- 3Rør Tia Maria eller Kahlúa godt ned i espressoen for å oppnå en jevn, sømløs blanding av alkohol og kaffe.
Serveringsforslag
Affogato-sundaesen er en lekker avslutning på et italiensk måltid, særlig når den serveres sammen med et glass Vin Santo eller en kremet Frangelico. Den fungerer også utmerket som en uformell, men luksuriøs dessert å nyte i hagen en sommerkveld.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Affogato Sundae med Kaffe og Likør?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Affogato Sundae med Kaffe og Likør. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Affogato Sundae med Kaffe og Likør?▼
Total tilberedningstid for Affogato Sundae med Kaffe og Likør er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Affogato Sundae med Kaffe og Likør vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Affogato Sundae med Kaffe og Likør?▼
En porsjon av Affogato Sundae med Kaffe og Likør inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Grønn blåbærpai med limegelé
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
