Acapulco-kylling med jalapeño og tomat
Lær hvordan du lager en smakfull Acapulco-kylling med vår enkle oppskrift. Perfekt for en rask og god middag for hele familien, med meksikanske smaker.
Foto av DΛVΞ GΛRCIΛ på Pexels
Ingredienser
- 2 skinnfrie, benfrie kyllingbrysthalvdeler – skåret i bitestore biter
- 1 ss chilipulver, delt
- Salt og pepper etter smak
- 1 ss olivenolje
- 2.5 dl hakket grønn paprika
- 1.25 dl hakket løk
- 2 jalapeñopepper, renset og finhakket
- 1 stor tomat, skåret i biter
- 10 dråper sterk peppersaus
Ingredienser
- 2 skinnfrie, benfrie kyllingbrysthalvdeler – skåret i bitestore biter
- 1 ss chilipulver, delt
- Salt og pepper etter smak
- 1 ss olivenolje
- 2.5 dl hakket grønn paprika
- 1.25 dl hakket løk
- 2 jalapeñopepper, renset og finhakket
- 1 stor tomat, skåret i biter
- 10 dråper sterk peppersaus
Slik gjør du:
- Krydre kyllingen med 0.5 ss chilipulver, salt og pepper.
- Varm opp olje i en stor stekepanne på middels høy varme.
- Stek den krydrede kyllingen i 3 til 4 minutter, eller til den ikke lenger er rosa.
- Ta kyllingen opp med en hullsleiv og hold den varm.
- I samme panne, stek paprika og løk til de er myke.
- Tilsett jalapeño, tomater, resten av chilipulveret (0.5 ss) og sterk peppersaus.
- Kok opp og rør om i ytterligere 3 til 5 minutter.
- Ha i kyllingen og stek i 2 minutter til.
Om denne retten
Acapulco-kylling er en eksotisk og smaksrik rett som bringer solskinn og ferske smaker fra Mexicos stillehavskyst rett inn i ditt kjøkken. Denne retten balanserer perfekt det milde og det sprø, det søte og det syrlige, og tar deg rett til den livlige atmosfæren i Acapulcos gater.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, mørkerøde jalapeñopepper for best smak og tekstur.
- 2For en mer kremet saus, tilsett en skje fløte eller kremost rett før servering.
- 3Husk å fjerne frøene fra jalapeñopepperne for å justere styrken etter din preferanse.
Serveringsforslag
Server Acapulco-kyllingen over sprø tortillabunner eller nystekte nachos, og toppes med fersk koriander, avokado og en klype fersk lime. En iskald Margarita eller Modelo øl er et perfekt ledsagerdrikk.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Acapulco-kylling med jalapeño og tomat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Acapulco-kylling med jalapeño og tomat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Acapulco-kylling med jalapeño og tomat?▼
Total tilberedningstid for Acapulco-kylling med jalapeño og tomat er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Acapulco-kylling med jalapeño og tomat vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Acapulco-kylling med jalapeño og tomat?▼
En porsjon av Acapulco-kylling med jalapeño og tomat inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Sprø tunfisk-tostadas
Kylling, brokkoli og cashewnøtter (Uniengs stil)
Saktekokt kylling med dumplings
Enchiladas med potetmos og ovnsbakte grønnsaker
