Ingredienser
- 6 skiver bacon
- 1 løk, hakket
- 2 poteter, skrellet og i terninger
- 1.2 dl vann
- 4.7 dl melk
- 2 bokser (à 420 g) kremet mais
- 1 boks (430 g) hel mais
- 0.5 ts salt
- Kvernet svart pepper etter smak
Ingredienser
- 6 skiver bacon
- 1 løk, hakket
- 2 poteter, skrellet og i terninger
- 1.2 dl vann
- 4.7 dl melk
- 2 bokser (à 420 g) kremet mais
- 1 boks (430 g) hel mais
- 0.5 ts salt
- Kvernet svart pepper etter smak
Slik gjør du:
- Stek bacon i en tykkbunnet gryte eller nederlandsk ovn til den er sprø. Ta ut baconen og sett til side. Reserver 2 ss av fettet i gryten.
- Smuldre baconen og sett den til side.
- Surr løken i det reserverte fettet til den er myk.
- Tilsett poteter og vann. Dekk til og la det småkoke i 15 til 20 minutter, eller til potetene er møre.
- Rør inn melk, kremet mais, hel mais, salt og pepper etter smak.
- Fortsett å koke under omrøring ofte til suppen er gjennomvarm.
- Strø over smuldret bacon før servering.
Om denne retten
Denne kremete mais- og baconsuppen er en klassisk, men likevel unik hverdagsrett som bringer smakene av sommerens beste mais sammen med sprøstekt bacon og silkemyk potet. Denne maisbaserte suppen er blitt en favoritt i norske hjem takket være dens enkle ingredienser og deilige, rike smak.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, sødmefulle maiskolber for best resultat når det er sesong. Ellers fungerer hermetisk mais utmerket.
- 2La potetene småkoke godt, slik at de blir møre og bidrar til en kremet konsistens.
- 3Bruk en god, mørk og sprø bacon som gir en flott kontrast til den søte maisen.
Serveringsforslag
Servér den deilige suppen med nybakt surdeigsbrød og en frisk salat med sesongens grønnsaker for et komplett og balansert måltid. En kald, sprudlende cider tilfører en velkommen frisk note.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet mais- og baconsuppe?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet mais- og baconsuppe. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet mais- og baconsuppe?▼
Total tilberedningstid for Kremet mais- og baconsuppe er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet mais- og baconsuppe vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kremet mais- og baconsuppe?▼
En porsjon av Kremet mais- og baconsuppe inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
