Kylling med 40 hvitløksfedd
Lær hvordan du lager en smakfull kyllingrett med hele 40 hvitløksfedd. En enkel oppskrift perfekt for helgen eller hverdagen.
Foto av Eva Bronzini på Pexels
Ingredienser
- 1 hel kylling (broiler/fryer) delt i 8 stykker
- 1.5 dl olivenolje
- 10 kvister fersk timian
- 40 fedd hvitløk, skrelte
- Salt
- Pepper
Ingredienser
- 1 hel kylling (broiler/fryer) delt i 8 stykker
- 1.5 dl olivenolje
- 10 kvister fersk timian
- 40 fedd hvitløk, skrelte
- Salt
- Pepper
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- Krydre kyllingen med salt og pepper. Vend den i 2 ss olivenolje og brun den på begge sider i en vid stekepanne eller stor panne over høy varme.
- Ta kyllingen ut av pannen. Tilsett resten av olivenoljen, timian og hvitløksfedd i pannen. Legg kyllingen tilbake i pannen.
- Dekk til pannen og stek i ovnen i 1 ½ time.
- Ta kyllingen ut av ovnen, la den hvile i 5 til 10 minutter, skjær opp og server.
Om denne retten
Kylling med 40 hvitløksfedd er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage i løpet av 105 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer olivenolje, kvister fersk timian, fedd hvitløk, skrelte og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 4Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kylling med 40 hvitløksfedd?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kylling med 40 hvitløksfedd. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kylling med 40 hvitløksfedd?▼
Total tilberedningstid for Kylling med 40 hvitløksfedd er omtrent 105 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kylling med 40 hvitløksfedd vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kylling med 40 hvitløksfedd?▼
En porsjon av Kylling med 40 hvitløksfedd inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Sprø tunfisk-tostadas
Enchiladas med potetmos og ovnsbakte grønnsaker
Kylling, brokkoli og cashewnøtter (Uniengs stil)
Saktekokt kylling med dumplings
