40 hvitløksfedd og en kylling
Lær hvordan du lager en smakfull kyllingrett med 40 hvitløk. En enkel oppskrift perfekt for helgen eller hverdagen.
Om denne retten
40 hvitløksfedd og en kylling er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage i løpet av 75 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer pluss 2 spiseskjeer olivenolje, kvister fersk timian, fedd hvitløk, skrelte og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 1. 1 hel kylling (broiler/fryer) delt i 8 stykker
- 2. 1,2 dl pluss 2 spiseskjeer olivenolje
- 3. 10 kvister fersk timian
- 4. 40 fedd hvitløk, skrelte
- 5. Salt og pepper
Ingredienser
- 1. 1 hel kylling (broiler/fryer) delt i 8 stykker
- 2. 1,2 dl pluss 2 spiseskjeer olivenolje
- 3. 10 kvister fersk timian
- 4. 40 fedd hvitløk, skrelte
- 5. Salt og pepper
Fremgangsmåte
- 11. Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 22. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- 33. Krydre kyllingen med salt og pepper. Vend den i 2 spiseskjeer olivenolje og brun den på begge sider i en vid stekepanne eller stor panne over høy varme.
- 44. Ta den av varmen, tilsett mer olivenolje, timian og hvitløksfedd. Dekk til og stek i 1 ½ time.
- 55. Ta kyllingen ut av ovnen, la den hvile i 5 til 10 minutter, skjær opp og server.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 4Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man 40 hvitløksfedd og en kylling?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage 40 hvitløksfedd og en kylling. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage 40 hvitløksfedd og en kylling?▼
Total tilberedningstid for 40 hvitløksfedd og en kylling er omtrent 75 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er 40 hvitløksfedd og en kylling vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i 40 hvitløksfedd og en kylling?▼
En porsjon av 40 hvitløksfedd og en kylling inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
