3-ingredienser frossen mud pie
Lær hvordan du lager en enkel og deilig mud pai med kun tre ingredienser. Perfekt for en rask dessert som imponerer.
Om denne retten
Denne frosne mud pie-oppskriften er en sann klassiker som bringer nostalgi og glede til enhver sommerfeiring. Laget med bare tre enkle ingredienser - krøllede paier, sjokolade og kaffe-is - er dette en perfekt og avslappende dessert for alle anledninger. Med sin rike, kremete tekstur og deilige sjokoladesmak, er denne retten både enkel å lage og vanskelig å motstå.
Ingredienser
- 1. 1. 1 (9") frossen paibunn, lett tint
- 2. 170 gram halvsøt sjokolade, hakket, delt
- 3. 2 pint kaffeis
Ingredienser
- 1. 1. 1 (9") frossen paibunn, lett tint
- 2. 170 gram halvsøt sjokolade, hakket, delt
- 3. 2 pint kaffeis
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175°C. Prikk bunnen av paibunnen over hele med en gaffel. Stek til den er gyllenbrun og tørr, ca. 20–25 minutter. La den avkjøle helt. Smelt halvparten av sjokoladen (1/2 kopp) i en middels varmebestandig bolle som settes over en middels stor kjele med lett småkokende vann (bollen skal ikke berøre vannet), rør av og til, eller i korte intervaller i mikrobølgeovnen, rør mellom hver gang, til sjokoladen er smeltet og glatt. Bruk baksiden av en skje til å smøre sjokoladen over bunnen og sidene av paibunnen. Sett i fryseren til den er fast og tørr, ca. 5 minutter. Skjær iskrempakkene i to med en serrert kniv, fjern emballasjen, og skjær deretter på tvers i 2,5 cm tykke skiver. Overfør til en middels stor bolle og la stå, rør av og til, til den er smørbar men ikke flytende, ca. 5–10 minutter. Fyll paibunnen med iskremen og jevn ut toppen. Sett i fryseren til den er fast, ca. 1 time. Smelt resten av sjokoladen (1/2 kopp) på samme måte som før, i en middels varmebestandig bolle over en lett småkokende vannkjele, rør av og til, eller i korte intervaller i mikrobølgeovnen, rør mellom hver gang, til sjokoladen er smeltet og glatt. Bruk en gaffel til å dryppe sjokoladen over paien. Sett i fryseren igjen til den er stiv, ca. 5 minutter. Overfør paien til et skjærebrett og la den hvile i 10 minutter før du skjærer i den.
- 22. Forvarm ovnen til 175°C. Prikk bunnen av paibunnen over hele med en gaffel. Stek til den er gyllenbrun og tørr, ca. 20–25 minutter. La den avkjøle helt.
- 33. Smelt halvparten av sjokoladen (1/2 kopp) i en middels varmebestandig bolle som settes over en middels stor kjele med lett småkokende vann (bollen skal ikke berøre vannet), rør av og til, eller i korte intervaller i mikrobølgeovnen, rør mellom hver gang, til sjokoladen er smeltet og glatt. Bruk baksiden av en skje til å smøre sjokoladen over bunnen og sidene av paibunnen. Sett i fryseren til den er fast og tørr, ca. 5 minutter.
- 44. Skjær iskrempakkene i to med en serrert kniv, fjern emballasjen, og skjær deretter på tvers i 2,5 cm tykke skiver. Overfør til en middels stor bolle og la stå, rør av og til, til den er smørbar men ikke flytende, ca. 5–10 minutter. Fyll paibunnen med iskremen og jevn ut toppen. Sett i fryseren til den er fast, ca. 1 time.
- 55. Smelt resten av sjokoladen (1/2 kopp) på samme måte som før, i en middels varmebestandig bolle over en lett småkokende vannkjele, rør av og til, eller i korte intervaller i mikrobølgeovnen, rør mellom hver gang, til sjokoladen er smeltet og glatt. Bruk en gaffel til å dryppe sjokoladen over paien. Sett i fryseren igjen til den er stiv, ca. 5 minutter. Overfør paien til et skjærebrett og la den hvile i 10 minutter før du skjærer i den.
- 66. Forberedelse i forkant: Mousse kan lages 2 dager i forveien; dekk til og oppbevar i kjøleskapet.
- 77. Mousse kan lages 2 dager i forveien; dekk til og oppbevar i kjøleskapet.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at du bruker en helt tint frosset paibunne for å få den rette sprø strukturen.
- 2La iskremen hvile litt før du fyller paibunnen for å få en jevnere og mer smørbar konsistens.
- 3Forsterke sjokoladen-smaken ved å bruke både halvveis og helt mørk sjokolade i oppskriften.
Serveringsforslag
Servér denne frosne mud pie-kaken med en dæsj kremet kaffe for å komplettere de dype, kakaokrydrede smakene. Den passer perfekt som avslutning på en sommerlig middag eller som en kjølig forfriskende dessert på en varm ettermiddag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man 3-ingredienser frossen mud pie?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage 3-ingredienser frossen mud pie. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage 3-ingredienser frossen mud pie?▼
Total tilberedningstid for 3-ingredienser frossen mud pie er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er 3-ingredienser frossen mud pie vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i 3-ingredienser frossen mud pie?▼
En porsjon av 3-ingredienser frossen mud pie inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
