1-Diskt Pepperoni- og ostebake
Lær hvordan du lager en deilig pepperoni ostepizza bake på under 30 minutter. Perfekt for en rask og smakfull middag for hele familien.
Om denne retten
Den tradisjonelle italienske pepperoni-og-ost-baken er blitt gitt en moderne twist med denne enkle, men smakfulle oppskriften. Med den lettbakte deigen, den riktige mengden pepperoni og de smeltet, gylne ostestrimlene, blir dette en perfekt hverdagsrett eller familiekos. Oppskriften lar deg oppleve de autentiske smakene fra den italienske pizza-klassikeren, men i en enkel og rask grateng-form.
Ingredienser
- Batter:
- Mazola Pure® Koking Spray
- 4,1 dl hvetemel
- 2 pakker Fleischmann's® RapidRise gjær
- 2 teskjeer sukker
- 1/2 teskje salt
- 1,8 dl veldig varmt vann (ca. 50–55°C)
- 2 spiseskjeer olivenolje
- Topping:
- 1,2 dl pizzasaus
- 55 gram pepperoni i skiver
- 4,7 dl revet mozzarellaost
Ingredienser
- Batter:
- Mazola Pure® Koking Spray
- 4,1 dl hvetemel
- 2 pakker Fleischmann's® RapidRise gjær
- 2 teskjeer sukker
- 1/2 teskje salt
- 1,8 dl veldig varmt vann (ca. 50–55°C)
- 2 spiseskjeer olivenolje
- Topping:
- 1,2 dl pizzasaus
- 55 gram pepperoni i skiver
- 4,7 dl revet mozzarellaost
Fremgangsmåte
- 1Bland ingrediensene til røren i en forsprøytet paiform med 9 ½ tommers dybde. Fordel pizzasausen jevnt over røren.
- 2Legg pepperoniskiver på deigen. Trykk pepperonien godt ned i røren. Strø over ost.
- 3Stek ved å sette formen i en kald ovn; still inn temperaturen på 175 °C. Stek i 30 minutter eller til den er ferdig.
Tips og Varianter
- 1Vær nøye med å helle ut den varme væsken slik at gjærdeigen får riktig konsistens.
- 2Bruk fersk, kvalitets-pepperoni for optimal smak og krydderfylde.
- 3Eksperimenter med ulike ostetyper for en unik smakvariasjon, som parmesan, fontina eller gorgonzola.
Serveringsforslag
Den luftige og kremet pepperoni-baken passer perfekt sammen med en frisk, grønn salat og et glass rødvin for en avslappet, italiensk inspirert middag. For en litt mer robust rett, kan den serveres med ferske, pestodressede pasta på siden.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man 1-Diskt Pepperoni- og ostebake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage 1-Diskt Pepperoni- og ostebake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage 1-Diskt Pepperoni- og ostebake?▼
Total tilberedningstid for 1-Diskt Pepperoni- og ostebake er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er 1-Diskt Pepperoni- og ostebake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i 1-Diskt Pepperoni- og ostebake?▼
En porsjon av 1-Diskt Pepperoni- og ostebake inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
