Saftige zucchinibrownies med sjokoladeglasur
Oppskrift på zucchinibrownies som er sunn, saftig og enkel å lage. Perfekt dessert for hele familien, med lite sukker og ekstra grønnsaker.
Foto av Veer Sajid på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl vegetabilsk olje
- 3.6 dl hvitt sukker
- 2 ts vaniljeekstrakt
- 4.7 dl hvetemel
- 1.2 dl usøtet kakaopulver
- 1.5 ts natron
- 1 ts salt
- 4.7 dl revet zucchini
- 1.2 dl hakkede valnøtter
- 6 ss usøtet kakaopulver
- 0.6 dl margarin
- 4.7 dl melis
- 0.6 dl melk
- 0.5 ts vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 1.2 dl vegetabilsk olje
- 3.6 dl hvitt sukker
- 2 ts vaniljeekstrakt
- 4.7 dl hvetemel
- 1.2 dl usøtet kakaopulver
- 1.5 ts natron
- 1 ts salt
- 4.7 dl revet zucchini
- 1.2 dl hakkede valnøtter
- 6 ss usøtet kakaopulver
- 0.6 dl margarin
- 4.7 dl melis
- 0.6 dl melk
- 0.5 ts vaniljeekstrakt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 grader Celsius. Smør og mel en bakeform på 23x33 cm.
- I en stor bolle, bland sammen olje, sukker og 2 ts vaniljeekstrakt til det er godt blandet.
- Kombiner mel, 1.2 dl kakaopulver, natron og salt i en egen bolle. Rør dette inn i sukkerblandingen.
- Venn inn revet zucchini og hakkede valnøtter. Fordel røren jevnt i den forberedte formen.
- Stek i 25 til 30 minutter i den forvarmede ovnen, til browniesene spretter tilbake når de forsiktig trykkes på.
- For å lage glasuren, smelt sammen de 6 ss kakaopulver og margarin; sett til side for å avkjøle.
- I en middels stor bolle, bland sammen melis, melk og 0.5 ts vaniljeekstrakt.
- Rør inn den avkjølte kakaoblandingen. Fordel glasuren over de avkjølte browniesene før du skjærer dem i firkanter.
Om denne retten
Disse zucchinibrowniesene er et uventet og fantastisk søtt alternativ til den tradisjonelle sjokoladebrownieen. Den mørke kakaoen gir en rik og dvelende sjokoladesmak, mens den ferske zucchinien skaper en fantastisk fuktig og myk konsistens. Det er en rett som både leker med forventninger og overrasker smaksløkene – perfekt for enhver som elsker å utforske nye vridninger på klassiske desserter.
Tips og Varianter
- 1Riv zucchinien rett før du bruker den for best tekstur og fuktighet.
- 2Frys gjerne browniesene etter at de er glasert – det gjør dem ekstra møre og sjokoladerike.
- 3Teksturen blir enda bedre om du lar browniesene modne litt i et par dager før du serverer dem.
Serveringsforslag
Disse zucchinibrowniesene er et utmerket valg til en hyggelig kaffekos eller som avslutning på et middagsselskap med venner. De passer perfekt med en god kopp sterk kaffe eller et glass kald melk for en ekstra søt og tilfredsstillende opplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftige zucchinibrownies med sjokoladeglasur?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftige zucchinibrownies med sjokoladeglasur. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftige zucchinibrownies med sjokoladeglasur?▼
Total tilberedningstid for Saftige zucchinibrownies med sjokoladeglasur er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftige zucchinibrownies med sjokoladeglasur vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saftige zucchinibrownies med sjokoladeglasur?▼
En porsjon av Saftige zucchinibrownies med sjokoladeglasur inneholder omtrent 180 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Brownie kirkegårdskake til Halloween
Små djevelkaker av sjokoladekake
Kremet banansplit-pai med jordbær
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Bærcobbler med brunt sukker
