Zucchinibrownies
Oppskrift på squash brownies som er sunn, saftig og enkelt å lage. Perfekt dessert for hele familien, med lite sukker og ekstra grønnsaker.
Om denne retten
Disse zucchinibrowniesene er et uventet og fantastisk søtt alternativ til den tradisjonelle sjokoladebrownieen. Den mørke kakaoen gir en rik og dvelende sjokoladesmak, mens den raske, ferske zucchinioen skaper en fantastisk fuktig og myk konsistens. Det er en rett som både leker med forventninger og overrasker smaksløkene - perfekt for enhver som elsker å utforske nye vridninger på klassiske desserter.
Ingredienser
- 1,2 dl vegetabilsk olje
- 3,6 dl hvitt sukker
- 2 teskjeer vaniljeekstrakt
- 4,7 dl hvetemel
- 1,2 dl usøtet kakaopulver
- 1 1/2 teskjeer natron
- 1 teskje salt
- 4,7 dl revet zucchini
- 1,2 dl hakkede valnøtter
- 6 spiseskjeer usøtet kakaopulver
- 0,6 dl margarin
- 4,7 dl melis
- 0,6 dl melk
- 1/2 teskje vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 1,2 dl vegetabilsk olje
- 3,6 dl hvitt sukker
- 2 teskjeer vaniljeekstrakt
- 4,7 dl hvetemel
- 1,2 dl usøtet kakaopulver
- 1 1/2 teskjeer natron
- 1 teskje salt
- 4,7 dl revet zucchini
- 1,2 dl hakkede valnøtter
- 6 spiseskjeer usøtet kakaopulver
- 0,6 dl margarin
- 4,7 dl melis
- 0,6 dl melk
- 1/2 teskje vaniljeekstrakt
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Smør og mel en 23x33 cm (9x13 tommer) bakeform.
- 2I en stor bolle, bland sammen olje, sukker og 2 teskjeer vanilje til det er godt blandet. Kombiner mel, 1/2 kopp kakao, natron og salt; rør det inn i sukkerblandingen. Vend inn zucchini og valnøtter. Fordel jevnt i den forberedte formen.
- 3Stek i 25 til 30 minutter i den forvarmede ovnen, til browniesene spretter tilbake når de forsiktig trykkes på.
- 4For å lage glasuren, smelt sammen de 6 spiseskjeene kakao og margarin; sett til side for å avkjøle. I en middels stor bolle, bland sammen melis, melk og 1/2 teskje vanilje. Rør inn kakao-blandingen. Fordel over de avkjølte browniesene før du skjærer dem i firkanter.
Tips og Varianter
- 1Riv zucchinioen rett før du bruker den for best tekstur og fuktighet.
- 2Frys gjerne browniesene etter at de er glasert - det gjør dem ekstra mør og sjokoladerik.
- 3Teksturen blir enda bedre om du lar browniesene modne litt i et par dager før du serverer dem.
Serveringsforslag
Disse zucchinibrowniesene er et utmerket valg til en hyggelig kaffekos eller som avslutning på et middag sammen med venner. De passer perfekt med en god kopp sterk kaffe eller et glass kald melk for en ekstra søt og tilfredsstillende opplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Zucchinibrownies?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Zucchinibrownies. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Zucchinibrownies?▼
Total tilberedningstid for Zucchinibrownies er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Zucchinibrownies vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Zucchinibrownies?▼
En porsjon av Zucchinibrownies inneholder omtrent 180 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
