Wake County-kjøler
Lær hvordan du lager en deilig wake county cooler. Perfekt for sommeren, enkel å lage og full av frisk smak. Ideell for å kjøle deg ned på varme dager.
Om denne retten
Denne elegante vodkacocktailen, kjent som Wake County-kjøleren, er et flott alternativ for den varmere årstiden. Med sin friske sitrusaroma og perlende bobler er den en forfriskende og leskende drikke som er like perfekt for en varm sommerkvelds hageselskap som for en rolig stund på terrassen. Den tradisjonelle svarte teen gir en subtil, krydret dybde til smaken, og sammen med den glatte vodkaen og den syrligheten fra sitronjuicen blir resultatet en utmerket balansert og kompleks cocktail.
Ingredienser
- 1. Én 750-milliliter flaske vodka
- 2. 1,6 dl løsbladet svart te
- 3. 0,6 dl sukker
- 4. 14 gram fersk sitronjuice
- 5. Sitronbåt
- 6. Myntestengel
- 7. Club soda
Ingredienser
- 1. Én 750-milliliter flaske vodka
- 2. 1,6 dl løsbladet svart te
- 3. 0,6 dl sukker
- 4. 14 gram fersk sitronjuice
- 5. Sitronbåt
- 6. Myntestengel
- 7. Club soda
Fremgangsmåte
- 11. Bland en 750 milliliter flaske vodka og 2/3 kopp løsbladet svart te i en stor mugge. La det stå ved romtemperatur, rør av og til, i 2 timer. Sil over i en annen stor mugge. Bland 1/4 kopp sukker og 1/4 kopp vann i et glass, dekk til, og rist til sukkeret er oppløst; bland deretter inn i vodkaen. For hver cooler, fyll et Collins-glass med is. Tilsett 2 unser infusert vodka og 1/2 unser fersk sitronjuice. Topp med club soda og pynt med en sitronbåt og en myntekvist.
- 22. Bland en 750 milliliter flaske vodka og 2/3 kopp løsbladet svart te i en stor mugge. La det stå ved romtemperatur, rør av og til, i 2 timer. Sil over i en annen stor mugge. Bland 1/4 kopp sukker og 1/4 kopp vann i et glass, dekk til, og rist til sukkeret er oppløst; bland deretter inn i vodkaen. For hver cooler, fyll et Collins-glass med is. Tilsett 2 unser infusert vodka og 1/2 unser fersk sitronjuice. Topp med club soda og pynt med en sitronbåt og en myntekvist.
Tips og Varianter
- 1Bruk løsbladet svart te for best aroma og smak - teposer kan gi et flatere resultat. La teen trekke i vodkaen i 2 timer for optimal infusjon.
- 2Skyll myntekvisteren godt før garnering for å fjerne eventuelle uønskede urenheter.
- 3Målet på sukkersirupen er nøkkelen for å få perfekt balanse mellom søtt og surt - ikke nøl med å justere opp eller ned etter smak.
Serveringsforslag
Denne kjøleren passer perfekt til lette sommerretter som en frisk salat med grillet kylling eller laks. Dens friske sitrus- og myntesmaker gjør den også til et glimrende ledsager til asiatiske retter som kylling teriyaki eller dampet fisk.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Wake County-kjøler?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Wake County-kjøler. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Wake County-kjøler?▼
Total tilberedningstid for Wake County-kjøler er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Wake County-kjøler vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Wake County-kjøler?▼
En porsjon av Wake County-kjøler inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
