Varme kakao-baren
Oppskrift på en varm og innbydende hot cocoa barer perfekt for kalde vinterdager. Lag din egen sjokoladebuffet med varianter og topping.
Om denne retten
Den varme kakao-baren er en tradisjonell, norsk vinterglede som har fått et moderne oppsving. Beriket med utsøkte melkeknapper og toppet med et utvalg av søte og krydrete tilbehør, blir denne kakaoen et nydelig og personlig hyggekos for venner og familie. Prøv denne opplevelsen for å få en forsmak på den norske vintermagi.
Ingredienser
- 1. 2,4 dl melis
- 2. 2,4 dl kakaopulver
- 3. 1 teskje maisstivelse
- 4. 1 teskje fint havsalt
- 5. 14,2 dl melk
- 6. 1/2 vaniljestang, delt og frø skrapt ut
- 7. 4,7 dl melkeknapper (ca. 340 gram)
Ingredienser
- 1. 2,4 dl melis
- 2. 2,4 dl kakaopulver
- 3. 1 teskje maisstivelse
- 4. 1 teskje fint havsalt
- 5. 14,2 dl melk
- 6. 1/2 vaniljestang, delt og frø skrapt ut
- 7. 4,7 dl melkeknapper (ca. 340 gram)
Fremgangsmåte
- 11. Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 22. Forslag til kakao-bar:
- 33. Kanelstenger, kandisert appelsinskall, karamell, pisket krem, mandelmelk, marshmallows, mintsjokoladestenger, revet sjokolade, Nutella, peppermynte, krystallisert ingefær og chipotle-pepperpulver.
- 44. Visp sammen melis, kakaopulver, maisstivelse og salt i en kjele (helst med tut). Sørg for å blande det godt. Hell i melken litt etter litt, slik at det ikke dannes klumper. Tilsett vaniljefrø og vaniljestang. Sett over middels varme og la det småkoke til det tykner, ca. 5 minutter.
- 55. Fjern vaniljestangen og rør inn melkesjokoladeknapper til de er smeltet. Hold det varmt til servering.
- 66. Kakao-bar-oppsett: Arranger eller vis frem alle de ulike smakstilsetningene gjestene kan nyte. Hvis du vet at gjestene vil prøve flere kombinasjoner, kan du ha espressokopper tilgjengelig, slik at den varme kakaoen varer lenger og gjestene ikke føler seg så dårlige for å prøve flere kopper.
Tips og Varianter
- 1Bruk god kvalitet kakaopulver for dypere sjokolademaks\nVær tålmodig når du varmer opp melken for å få den perfekte, kremete konsistens\nTilsett vaniljefrø for en ekstra dyp aroma og smak
Serveringsforslag
Server den varme kakaoen sammen med et utvalg av krydderkjeks, julekaker og en dram god norsk akevitt for den ultimate hyggestunden.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Varme kakao-baren?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Varme kakao-baren. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Varme kakao-baren?▼
Total tilberedningstid for Varme kakao-baren er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Varme kakao-baren vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Varme kakao-baren?▼
En porsjon av Varme kakao-baren inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
