Varm sjokolade med kaffe- og hasselnøttlikør
Oppskrift på varm sjokolade med en voksen vri – med kaffe og hasselnøttlikør, perfekt for kalde vinterkvelder
Om denne retten
Varm sjokolade med kaffe- og hasselnøttlikør er en middels krevende oppskrift i kategorien drikke som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer kald piskefløte, spiseskjeer sukker, spiseskjeer usøtet kakaopulver og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En forfriskende drikk som kan tilpasses etter smak og anledning.
Ingredienser
- 1. 1,8 dl kald piskefløte
- 6 spiseskjeer sukker
- 6 spiseskjeer usøtet kakaopulver
- 1/8 teskje salt
- 1,2 dl vann
- 8,3 dl helmelk
- 12 spiseskjeer Kahlúa eller annen kaffelikør
- 12 spiseskjeer Frangelico (hasselnøttlikør)
- Revet semisøt sjokolade
Ingredienser
- 1. 1,8 dl kald piskefløte
- 6 spiseskjeer sukker
- 6 spiseskjeer usøtet kakaopulver
- 1/8 teskje salt
- 1,2 dl vann
- 8,3 dl helmelk
- 12 spiseskjeer Kahlúa eller annen kaffelikør
- 12 spiseskjeer Frangelico (hasselnøttlikør)
- Revet semisøt sjokolade
Fremgangsmåte
- 1Pisk krem i en middels bolle til den får stive topper. (Pisket krem kan lages 4 timer i forveien; dekk til og oppbevar i kjøleskapet.)
- 2Visp sukker, kakaopulver og 1/8 teskje salt i en tykk, middels kjele for å blande det. Tilsett gradvis 1/2 kopp vann, mens du visper til blandingen er jevn.
- 3Kok opp blandingen over middels-lav varme, mens du visper konstant. La det småkoke i 1 minutt.
- 4Visp inn melk gradvis og la det koke opp igjen.
- 5Fordel den varme sjokoladen i 6 kopper.
- 6Rør inn 2 spiseskjeer av hver likør i hver kopp.
- 7Topp hver med en klatt pisket krem, og dryss over revet sjokolade.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Ikke kok fløtesausen for hardt etter at fløten er tilsatt, da kan den skille seg.
- 3Smelt sjokoladen på vannbad eller i mikrobølgeovn i korte intervaller for å unngå at den brenner.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Varm sjokolade med kaffe- og hasselnøttlikør?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Varm sjokolade med kaffe- og hasselnøttlikør. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Varm sjokolade med kaffe- og hasselnøttlikør?▼
Total tilberedningstid for Varm sjokolade med kaffe- og hasselnøttlikør er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Varm sjokolade med kaffe- og hasselnøttlikør vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Varm sjokolade med kaffe- og hasselnøttlikør?▼
En porsjon av Varm sjokolade med kaffe- og hasselnøttlikør inneholder omtrent 220 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
