Beroligende varm sjokolade med urter
Oppskrift på varm sjokolade med valerian, sitronmelisse og pasjonsblomst for å fremme ro og velvære. Enkel å lage, perfekt for avslapning.
Foto av Brigitte Tohm på Pexels
Ingredienser
- 3 ss fersk valerianrot
- 8,9 dl helmelk
- 3 ss ferske sitronmelisseblader
- 3 ts ferske lavendelblomster
- 6 blader og 3 hoder av ferske pasjonsblomster
- Skall av 1 1/2 appelsin
- 50 g mørk sjokolade (minimum 50 prosent kakaoinnhold)
- En klype vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 3 ss fersk valerianrot
- 8,9 dl helmelk
- 3 ss ferske sitronmelisseblader
- 3 ts ferske lavendelblomster
- 6 blader og 3 hoder av ferske pasjonsblomster
- Skall av 1 1/2 appelsin
- 50 g mørk sjokolade (minimum 50 prosent kakaoinnhold)
- En klype vaniljeekstrakt
Slik gjør du:
- Skjær av toppen og bunnen på den ferske valerianroten.
- Legg valerianroten i en kjele sammen med melken, sitronmelissen, lavendelen, pasjonsblomstene og appelsinskallet.
- Varm forsiktig opp i 5 til 10 minutter.
- Sil av urtene og hell den infuserte melken tilbake i kjelen.
- Tilsett den mørke sjokoladen og vaniljeekstraktet.
- Rør til alt er smeltet.
- Drikk med en gang.
Om denne retten
Har du noen ganger følt deg rastløs, stresset eller nedstemt? Denne unike varme sjokoladen med valerian, sitronmelisse og pasjonsblomst kan være det du trenger for å roe ned nervene og komme i balanse. Oppskriften er inspirert av folkemedisin og tradisjonelle planter som i århundrer har blitt brukt for å fremme avslapning og velvære.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, rå valerianrot for best effekt – den inneholder de aller høyeste konsentrasjonene av de beroligende virkestoffene.
- 2Du kan erstatte appelsinskallet med skall av bergamott for en ekstra aromatisk note.
- 3For ekstra kremet konsistens, kan du tilsette litt ukokt havremelk i tillegg til melken.
Serveringsforslag
Den balanserte, litt blomstrete sjokoladedrikkens smaker passer utmerket sammen med et par skiver hjemmebakt, lett søtt brød. Avrund opplevelsen med en kopp kamille- eller lavendelte for maksimal avslapning.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Beroligende varm sjokolade med urter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Beroligende varm sjokolade med urter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Beroligende varm sjokolade med urter?▼
Total tilberedningstid for Beroligende varm sjokolade med urter er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Beroligende varm sjokolade med urter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Beroligende varm sjokolade med urter?▼
En porsjon av Beroligende varm sjokolade med urter inneholder omtrent 180 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
