Forfriskende tranebær gin og tonic
Lær hvordan du lager en enkel og velsmakende tranebær gin og tonic. Perfekt for sommerfesten eller en avslappende kveld hjemme.
Foto av Peter Fazekas på Pexels
Ingredienser
- 340 g ferske tranebær
- 2,4 dl sukker
- 1,2 dl vann
- 8 dl avkjølt tonicvann
- 3 dl gin
- 3 ss fersk limejuice
- 1 ts fersk limejuice
- Isbiter
Ingredienser
- 340 g ferske tranebær
- 2,4 dl sukker
- 1,2 dl vann
- 8 dl avkjølt tonicvann
- 3 dl gin
- 3 ss fersk limejuice
- 1 ts fersk limejuice
- Isbiter
Slik gjør du:
- Kok opp tranebær, sukker og vann i en kjele (3-3,5 liter).
- La det småkoke uten lokk, rør av og til, til bærene akkurat begynner å sprekke (ca. 2 minutter).
- Sil tranebærene gjennom en finmasket sil over et litermål. Sett til side 2 dl av de silte tranebærene.
- Press de resterende bærene gjennom silen ned i sirupen. Kast eventuelle rester i silen.
- Tilsett de reserverte tranebærene i sirupen.
- La sirupen avkjøle til romtemperatur.
- Hell sirupen over i en mugge og sett i kjøleskapet til den er helt kald (ca. 2 timer).
- Tilsett avkjølt tonicvann, gin og limejuice i sirupen, og rør forsiktig for å blande.
- Server drikken over isbiter i glass (2,5-3 dl).
Om denne retten
Denne tranebærgin og tonic-drinken er et fantastisk møte mellom fruktige, søtlige tranebær og den forfriskende, boblende tonica. Den passer perfekt som en avkjølende aperitif i høstferien, eller til å avslutte en hyggelig middag med venner. Oppskriften kombinerer den dype, rødlige fargen fra ferske tranebær med den klassiske gin og tonic-smaken, og resultatet er en forfriskende og unik drikk.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å koke tranebærene riktig, slik at de akkurat begynner å sprekke – ikke for lenge, da mister de mye av den deilige syrligheten.
- 2Det er viktig at drinken avkjøles grundig før servering, slik at du får en riktig forfriskende konsistens.
- 3For å få maksimal smaksutvikling, anbefaler vi å la drinken hvile et par timer i kjøleskapet før du blander inn gin og lime.
Serveringsforslag
Denne tranebærgin og tonic-drinken passer perfekt til lette, syrlige smaker som sitrus, epler eller bær. Servér den gjerne sammen med en enkel liten fingermat, som for eksempel syrlige oster, knekkebrød eller chips med en frisk, grønn salsa.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Forfriskende tranebær gin og tonic?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Forfriskende tranebær gin og tonic. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Forfriskende tranebær gin og tonic?▼
Total tilberedningstid for Forfriskende tranebær gin og tonic er omtrent 135 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4-6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Forfriskende tranebær gin og tonic vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Forfriskende tranebær gin og tonic?▼
En porsjon av Forfriskende tranebær gin og tonic inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Fersken Bellini geléshots
Forfriskende melon- og agurkkjølere
Frossen papaya- og pasjonsfruktromcocktail
French 75 cocktail med gin og musserende vin
Frisk pink lime-drikk
