Tranebær-klementinsangria med krydder
Oppskrift på tranebær-clementine mulled sangria, en varm og smakfull drikke perfekt for vinteren. Enkel å lage og perfekt til festlige anledninger.
Om denne retten
Denne tranebær-klementinsangrien er en vakker, fargerik og krydret drikke som perfekt fanger inn essensen av høstens smakspalette. Med en base av fyldig rødvin, søt lønnesirup og friske sitrusfrukter, er dette en imponerende festdrink som garantert vil begeistre gjestene dine. Den mørkrøde, krydderprofylte opplevelsen er en spennende reise for sansene - et suverent alternativ til den klassiske rødvinssangrien.
Ingredienser
- 1. 12 hele allehakkebær
- 2. 10 hele nellikspiker
- 3. 4 grønne kardemommekapsler, lett knust
- 4. 2 kanelstenger
- 5. 2 teposer med svart te
- 6. 2,4 dl lønnesirup
- 7. Én pose med 285 gram frosne tranebær, tint
- 8. Én flaske på 750 milliliter Bordeaux eller annet fyldig rødvin
- 9. 2,4 dl appelsinlikør, for eksempel Grand Marnier
- 10. 2 clementiner eller små appelsiner, tynne skiver
- 11. Én 7,5 centimeter lang bit med fersk ingefær, skrelt og skåret i 1/4 tommers tykke skiver
Ingredienser
- 1. 12 hele allehakkebær
- 2. 10 hele nellikspiker
- 3. 4 grønne kardemommekapsler, lett knust
- 4. 2 kanelstenger
- 5. 2 teposer med svart te
- 6. 2,4 dl lønnesirup
- 7. Én pose med 285 gram frosne tranebær, tint
- 8. Én flaske på 750 milliliter Bordeaux eller annet fyldig rødvin
- 9. 2,4 dl appelsinlikør, for eksempel Grand Marnier
- 10. 2 clementiner eller små appelsiner, tynne skiver
- 11. Én 7,5 centimeter lang bit med fersk ingefær, skrelt og skåret i 1/4 tommers tykke skiver
Fremgangsmåte
- 11. Kok alle krydderiene, allehånde, nellik, kardemomme, kanel og 2 kopper vann opp i en liten kjele. Fjern kjelen fra varmen, legg i teposene og la trekke i 5 minutter. Kast teposene, og kok opp blandingen igjen. Rør inn lønnesirup og tranebær, og kok i 2 minutter. La avkjøle, og overfør deretter blandingen til en 3-liters kanne.
- 22. Tilsett vin og likør i kannen, og rør godt. Ha i clementiner og ingefær, og dekk kannen med plastfolie. Sett sangriaen i kjøleskapet i minst 4 timer, gjerne over natten.
- 33. For å servere, fyll 8 glass halvfulle med is, og hell deretter sangria og frukt i hvert glass.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å la sangriaen trekke i kjøleskapet i minst 4 timer, helst over natten, slik at smakene får tid til å utvikle seg ordentlig.
- 2Bruk ferske, modne klementiner for best mulig sitrusaroma og -smak. Skjær skivene tynne for maksimal overflate.
- 3For en litt mindre søt variant, kan du redusere mengden lønnesirup noe eller erstatte den med honning.
Serveringsforslag
Denne sangrian går utmerket som apéritiff eller som ledsager til krydrete, asiatiske eller nordafrikanske retter. Server den iset i vakre, dekorative glass, og pynt gjerne med litt ekstra fersk ingefær, kanel eller nellik.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tranebær-klementinsangria med krydder?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tranebær-klementinsangria med krydder. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tranebær-klementinsangria med krydder?▼
Total tilberedningstid for Tranebær-klementinsangria med krydder er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tranebær-klementinsangria med krydder vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tranebær-klementinsangria med krydder?▼
En porsjon av Tranebær-klementinsangria med krydder inneholder omtrent 180 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
