Tom Collins Bar
Oppskrift på en klassisk tom collins cocktail, perfekt for sommerkveldene. Lær hvordan du lager den og få tips til servering.
Om denne retten
Tom Collins Bar er en middels krevende oppskrift i kategorien drikke som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer avkjølt gin, ferskpresset sitronjuice, avkjølt, sukker og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 1 porsjoner.
En forfriskende drikk som kan tilpasses etter smak og anledning.
Ingredienser
- 1. 3 dl avkjølt gin
- 2. 2,4 dl ferskpresset sitronjuice, avkjølt
- 3. 1,2 dl sukker
- 4. 2 sitroner, skåret i båter
- 5. 1 mango, skåret i 1/2" biter
- 6. 1/2 engelsk hothouse-agurk, tynne skiver
- 7. 6 kvister mynte
- 8. 1 (4" lang) ingefær, skrelt og tynne skiver
- 9. 2,4 dl ferske bringebær
- 10. 2,4 dl ferske jordbær, renset og delt i fire
- 11. Club soda (til servering)
Ingredienser
- 1. 3 dl avkjølt gin
- 2. 2,4 dl ferskpresset sitronjuice, avkjølt
- 3. 1,2 dl sukker
- 4. 2 sitroner, skåret i båter
- 5. 1 mango, skåret i 1/2" biter
- 6. 1/2 engelsk hothouse-agurk, tynne skiver
- 7. 6 kvister mynte
- 8. 1 (4" lang) ingefær, skrelt og tynne skiver
- 9. 2,4 dl ferske bringebær
- 10. 2,4 dl ferske jordbær, renset og delt i fire
- 11. Club soda (til servering)
Fremgangsmåte
- 11. Ginbasert: Bland gin, sitronsaft og sukker i en mugg eller et stort målebeger, og rør til sukkeret er oppløst; oppbevar ginblandingen i kjøleskapet hvis du ikke skal lage drinker med en gang.
- 22. Bland gin, sitronsaft og sukker i en mugg eller et stort målebeger, og rør til sukkeret er oppløst; oppbevar ginblandingen i kjøleskapet hvis du ikke skal lage drinker med en gang.
- 33. Forberedelse: Ginblandingen kan lages ett døgn i forveien. Dekk til og oppbevar i kjøleskapet.
- 44. Ginblandingen kan lages ett døgn i forveien. Dekk til og oppbevar i kjøleskapet.
- 55. Montering: Når du er klar til å servere, legg sitronbåter, mango, agurk, myntekvister, ingefær, bringebær og jordbær på et fat eller i separate skåler, og sett det frem sammen med ginblandingen, club soda og en bøtte med is. For hver cocktail, knus ingrediensene du ønsker (bland og kombiner!) i et Collins-glass. Fyll med is, tilsett deretter 1/4 kopp ginblanding og topp med club soda.
- 66. Når du er klar til å servere, legg sitronbåter, mango, agurk, myntekvister, ingefær, bringebær og jordbær på et fat eller i separate skåler, og sett det frem sammen med ginblandingen, club soda og en bøtte med is.
- 77. For hver cocktail, knus ingrediensene du ønsker (bland og kombiner!) i et Collins-glass. Fyll med is, tilsett deretter 1/4 kopp ginblanding og topp med club soda.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 3Frys fersk ingefær — da er den enkel å rive og holder seg lenger.
- 4Rull sitronen på benken med håndflaten før du presser den — det gir mer juice.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tom Collins Bar?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tom Collins Bar. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tom Collins Bar?▼
Total tilberedningstid for Tom Collins Bar er omtrent 5 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 1 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tom Collins Bar vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tom Collins Bar?▼
En porsjon av Tom Collins Bar inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
