Klassisk Bellini cocktail
Lær å lage den klassiske Bellini, en lett og forfriskende cocktail perfekt for sommeren. En enkel oppskrift som garantert imponerer.
Foto av Sabel Blanco på Pexels
Ingredienser
- Prosecco, tørr italiensk musserende vin
- 1 ts ferskenpuré, helst laget av ferske hvite fersken
Ingredienser
- Prosecco, tørr italiensk musserende vin
- 1 ts ferskenpuré, helst laget av ferske hvite fersken
Slik gjør du:
- Tilsett ferskenpuré i et champagneglass.
- Fyll opp med avkjølt Prosecco.
Om denne retten
Bellini, den ikoniske italienske cocktailen, er en eksklusiv smaksopplevelse som dukket opp i Harry's Bar i Venezia på 1930-tallet. Denne enkle, men sofistikerte drinken kombinerer den sprø og fyldige smaken av Prosecco med den deilige søtheten fra ferske, hvite ferskener – en perfekt drikk for en solrik sommerdag eller en elegant kveld.
Tips og Varianter
- 1Velg en Prosecco av god kvalitet, gjerne en ekstra tørr variant, for å balansere sødmen i ferskenpuréen.
- 2For å få den perfekte konsistensen, pass på at ferskenpuréen ikke er for tykk – den bør ha en silkemyk, flytende tekstur.
- 3For å skape ekstra festlighet, kan du pynte glasset med en tynn skive fersken.
Serveringsforslag
Bellini passer utmerket som aperitiff sammen med lette, sommerlige forretter som for eksempel prosciutto med melon, eller som ledsager til en delikat fiskemiddag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Klassisk Bellini cocktail?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Klassisk Bellini cocktail. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Klassisk Bellini cocktail?▼
Total tilberedningstid for Klassisk Bellini cocktail er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 1 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Klassisk Bellini cocktail vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Klassisk Bellini cocktail?▼
En porsjon av Klassisk Bellini cocktail inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
