Tawky Tawny cocktail med røkt te
Lær hvordan du lager Tawky Tawny, en sofistikert cocktail med rye whiskey, lapsang souchong-te og tawny portvin. Perfekt for den erfarne cocktailentusiasten.
Foto av Marcelo Verfe på Pexels
Ingredienser
- 4.5 cl rye whiskey
- 0.5 ts lapsang souchong-teblader
- 2.4 dl isbiter
- 7.5 cl tawny portvin
Ingredienser
- 4.5 cl rye whiskey
- 0.5 ts lapsang souchong-teblader
- 2.4 dl isbiter
- 7.5 cl tawny portvin
Slik gjør du:
- Bland rye whiskey og teblader sammen i en liten bolle. La det trekke i ca. 15 minutter for å infundere whiskeyen med tesmaken.
- Sil tebladene fra whiskeyen.
- Legg isbiter i en cocktailshaker. Tilsett den infuserte whiskeyen og tawny portvinen.
- Sett på lokket og rist i 20 sekunder.
- Sil drinken over i et cocktailglass.
Om denne retten
Denne sjeldne drinken, Tawky Tawny, bringer sammen de intense, røykte smakene fra lapsang souchong-te og den nyanserike tawny portvinen. Kombinasjonen av den kraftige rye whiskeyen og de komplekse, nøtteaktige tonene i portvin skaper en sofistikert, velbalansert cocktail som vil imponere. Drinken er opprinnelig fra den amerikanske baren Death & Co., og er en skikkelig godbit for den erfarne cocktailentusiasten.
Tips og Varianter
- 1La whiskeyen infunderes med tebladene i minst 15 minutter for å få den optimale blandingen av røykte og krydrede toner.
- 2Bruk rikelig med is for å senke temperaturen og fortynne drinken slik at de mange smakene kommer best mulig frem.
- 3Vri en sitronskall over toppen for å tilsette en frisk sitrusduft som balanserer den rike, mørke portvin-smaken.
Serveringsforslag
Denne kraftige, komplekse drinken passer utmerket som en avrundende aperitiff før eller etter et stort måltid. Serveres kald i et cocktailglass for å nyte de mange lagene av smak og fattoner.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tawky Tawny cocktail med røkt te?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tawky Tawny cocktail med røkt te. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tawky Tawny cocktail med røkt te?▼
Total tilberedningstid for Tawky Tawny cocktail med røkt te er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 1 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tawky Tawny cocktail med røkt te vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tawky Tawny cocktail med røkt te?▼
En porsjon av Tawky Tawny cocktail med røkt te inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
