Tawky Tawny
Lær hvordan du lager tawky tawny, en deilig og forfriskende drikk. Perfekt for enhver anledning, enkel å lage og smakfull.
Om denne retten
Denne sjeldne drinken, Tawky Tawny, bringer sammen de intense, røkete smakene fra lapsang souchong-te og den nyanserike tawny portvin. Kombinasjonen av den kraftige rye whiskeyen og de komplekse, nøtteaktige tonene i portvin skaper en sofistikert, velbalansert cocktail som vil imponere garåuanserike. Drinken er opprinnelig fra den amerikanske baren Death & Co., og er et skikkelig godbite for den erfarne cocktailentusiasten.
Ingredienser
- 1 1/2 flytende unser rye whiskey
- 1/2 teskje lapsang souchong-teblader
- 2,4 dl is, eller etter ønske
- 2 1/2 flytende unser tawny portvin
Ingredienser
- 1 1/2 flytende unser rye whiskey
- 1/2 teskje lapsang souchong-teblader
- 2,4 dl is, eller etter ønske
- 2 1/2 flytende unser tawny portvin
Fremgangsmåte
- 1Bland rug og teblader sammen i en liten bolle til rugen er infundert, ca. 15 minutter. Sil tebladene fra rugen.
- 2Legg is i en cocktailshaker; tilsett den infunderte whiskeyen og tawny portvin. Sett på lokket og rist i 20 sekunder; sil over i et cocktailglass.
Tips og Varianter
- 1- La whiskeyen infunderes med tebladene i minst 15 minutter for å få den optimale blanding av røkete og krydrete toner.\n- Bruk rikelig med is for å senke temperaturen og fortynne drinken slik at de mange smakene kommer best mulig frem.\n- Vri en sitronskall over toppen for å tilsette en frisk, sitrus duft som balanserer den rike, mørke portvin-smaken.
Serveringsforslag
Denne kraftige, komplekse drinken passer utmerket som en avrundende aperitiff før eller etter et stort måltid. Serveres kald i et cocktailglass for å nyte de mange lagene av småk og fattertoner.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tawky Tawny?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tawky Tawny. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tawky Tawny?▼
Total tilberedningstid for Tawky Tawny er omtrent 5 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tawky Tawny vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tawky Tawny?▼
En porsjon av Tawky Tawny inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
