Kremet sukkerpai med muskat
Lær hvordan du lager en kremet og søt sukkerpai med denne enkle oppskriften. Perfekt som dessert til enhver anledning.
Foto av ROMAN ODINTSOV på Pexels
Ingredienser
- 3 dl hvetemel, pluss mer til utbaking
- 0.5 ts salt
- 6 ss kaldt usaltet smør, kuttet i 1.5 cm biter
- 2 ss kald vegetabilsk olje
- 4.7 dl fløte
- 2.4 dl sukker
- 1.2 dl hvetemel
- 0.5 ts vaniljeekstrakt
- 2 ss usaltet smør, kuttet i 1.5 cm biter
- 0.125 ts nyrevet muskatnøtt
Ingredienser
- 3 dl hvetemel, pluss mer til utbaking
- 0.5 ts salt
- 6 ss kaldt usaltet smør, kuttet i 1.5 cm biter
- 2 ss kald vegetabilsk olje
- 4.7 dl fløte
- 2.4 dl sukker
- 1.2 dl hvetemel
- 0.5 ts vaniljeekstrakt
- 2 ss usaltet smør, kuttet i 1.5 cm biter
- 0.125 ts nyrevet muskatnøtt
Slik gjør du:
- Lag bunnen: Kjør mel og salt i en foodprosessor. Tilsett smør og olje og kjør til blandingen ser ut som grovt mel med små smørbiter. Tilsett isvann, 1 spiseskje om gangen, til deigen begynner å samle seg. Hell ut deigen på plastfolie, form til en disk og kjøl i minst 1 time.
- Kjevle ut deigen til en 28 cm runding på en lett melet overflate. Legg den forsiktig i en 23 cm paiform. Brett den overhengende deigen under seg selv og lag en pen kant. Prikk bunnen med en gaffel. Kjøl i 30 minutter.
- Forvarm ovnen til 220°C.
- Lag fyllet: Visp sammen fløte, sukker, mel og vanilje. Hell fyllet i den avkjølte bunnen.
- Legg smørbiter oppå fyllet og strø over muskatnøtt.
- Stek i 10 minutter, senk så temperaturen til 175°C og stek i ytterligere 55 minutter. Avkjøl helt før servering.
Om denne retten
Sukkerpai er en klassisk og uimotståelig dessert som passer perfekt til både hverdags og fest. Den er kremet, søt og har en nydelig smak av vanilje og muskat – en sann nytelse for ganen. Oppskriften er enkel å følge og gir et fantastisk resultat hver gang.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Bruk kald fløte for et luftigere og kremere fyll.
- 2Tips 2: Ikke nøl med å bruke litt ekstra mel på arbeidsbenken når du kjevler ut bunnen, det gjør deigen enklere å håndtere.
- 3Tips 3: Sjekk bunnen jevnlig under steking, og dekk kantene med folie om de blir for mørke.
Serveringsforslag
Server sukkerpaien kald med en dæsj kremfløte eller iskrem for en ekstra luksuriøs dessert. Den passer også utmerket som avslutning på en middag eller til kaffen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet sukkerpai med muskat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet sukkerpai med muskat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet sukkerpai med muskat?▼
Total tilberedningstid for Kremet sukkerpai med muskat er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet sukkerpai med muskat vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kremet sukkerpai med muskat?▼
En porsjon av Kremet sukkerpai med muskat inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Bacon- og gresskarpai
