Spansk kaffe og fudge-sundaes
Oppskriften på spansk kaffe og fudge-sundaes gir deg en deilig og varmende dessert som passer perfekt til kalde dager. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Denne desserten er en smakseksplosjon av de beste ingrediensene fra Spania - rik sjokolade, ristet kaffe og sprø, salte peanøtter. Oppskriften er inspirert av de populære kaffe- og iskremkombinasjonene vi finner i de livlige gatekjøkkenene i Madrid, og den passer perfekt til en avslappende stund sammen med venner eller som en søt avslutning på en spesiell middag.
Ingredienser
- 1. 4 brownies eller skiver av pound cake
- 2. 1 pint kaffeglass med iskrem
- 3. 2,4 dl ferdiglaget varm fudge-saus
- 4. 2 spiseskjeer med mørkbrente kaffebønner
- 5. 0,6 dl sterk kaffe
- 6. 1,2 dl saltede spanske peanøtter (de små peanøttene med skall)
Ingredienser
- 1. 4 brownies eller skiver av pound cake
- 2. 1 pint kaffeglass med iskrem
- 3. 2,4 dl ferdiglaget varm fudge-saus
- 4. 2 spiseskjeer med mørkbrente kaffebønner
- 5. 0,6 dl sterk kaffe
- 6. 1,2 dl saltede spanske peanøtter (de små peanøttene med skall)
Fremgangsmåte
- 1Fyll dessertskåler med brownieskiver eller pound cake. La kaffeglassene stå fremme slik at de blir litt mykere. Varm opp sjokoladesausen med fudge over svak varme eller i mikrobølgeovnen. Legg mørkbrente kaffebønner i en kraftig plastpose for matoppbevaring og knus dem med en liten tung stekepanne eller hammer. Hvis du har en kaffekvern, mal bønnene på groveste innstilling. Tilsett bønnene i sausen sammen med 1/4 kopp (2 unse) sterk kaffe. Legg en kule kaffeglass på kaken eller brownies. Topp med kaffe-fudge-saus og saltede nøtter, og server. WOW!
Tips og Varianter
- 1Bruk mørkristet kaffe for en dypere, mer intens smak.
- 2Hvit iskrem fungerer også fint hvis du foretrekker en litt mindre kraftig kaffesmak.
- 3For ekstra sprøhet, rist peanøttene lett i en tørr panne før du bruker dem.
Serveringsforslag
Denne retten passer utmerket sammen med et glass frisk, kald espresso eller en deilig kremete kaffe med skum. For en voksen variant kan du også prøve å dryppe litt Kahlua eller Baileys over toppen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Spansk kaffe og fudge-sundaes?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Spansk kaffe og fudge-sundaes. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Spansk kaffe og fudge-sundaes?▼
Total tilberedningstid for Spansk kaffe og fudge-sundaes er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Spansk kaffe og fudge-sundaes vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Spansk kaffe og fudge-sundaes?▼
En porsjon av Spansk kaffe og fudge-sundaes inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
