Spåmannen cocktail med jordbær og gin
Oppskriften på Spåmannen er en unik og smakfull cocktail med gin, jordbær og en spesiell granateple- og balsamico-reduksjon. Perfekt for spesielle anledninger.
Foto av JEFERSON GOMES på Pexels
Ingredienser
- 1 hvit sukkerbit
- 1 moden jordbær, uten stilk
- 2 svarte pepperkorn
- 5 cl gin
- 1.5 cl granateple-, tawny port- og balsamico-reduksjon
- 1.5 cl vermut (anbefalt: Dolin Blanc)
- Knust is til risting
- 2 blåmuggostfylte oliven, til pynt
- 2.4 dl tawny port, 10 år gammel
- 1.2 dl granateplejuice
- 1.2 dl balsamicoeddik
Ingredienser
- 1 hvit sukkerbit
- 1 moden jordbær, uten stilk
- 2 svarte pepperkorn
- 5 cl gin
- 1.5 cl granateple-, tawny port- og balsamico-reduksjon
- 1.5 cl vermut (anbefalt: Dolin Blanc)
- Knust is til risting
- 2 blåmuggostfylte oliven, til pynt
- 2.4 dl tawny port, 10 år gammel
- 1.2 dl granateplejuice
- 1.2 dl balsamicoeddik
Slik gjør du:
- Start med reduksjonen: Hell tawny port, granateplejuice og balsamicoeddik i en liten kjele på middels varme. Kok til væsken er redusert til litt mindre enn halvparten av originalt volum. Ta av varmen og la det avkjøle til romtemperatur.
- I en cocktailshaker, knus sukkerbiten, jordbæret og pepperkornene godt. Sørg for at pepperkornene er knust.
- Tilsett gin, den avkjølte granateple-, tawny port- og balsamico-reduksjonen, vermut og knust is i shakeren. Fyll opp, forsegl og rist kraftig.
- Dobbeltsil drinken over i et avkjølt martiniglass.
- Pynt med oliven på en cocktailpinne.
Om denne retten
Spåmannen er en fascinerende og kompleks cocktail som kombinerer sødme fra jordbær, krydder fra pepper, og dybde fra portvin og balsamico. Denne drinken er perfekt for de som ønsker å imponere med en unik og smakfull opplevelse.
Tips og Varianter
- 1For best resultat, bruk ferske og modne jordbær. Kvaliteten på gin og vermut vil også påvirke smaken betydelig. Sørg for at reduksjonen er helt avkjølt før den blandes i cocktailen for å unngå å vanne den ut.
Serveringsforslag
Server Spåmannen i et elegant martiniglass, pyntet med de blåmuggostfylte olivenene. Den passer utmerket som en aperitiff eller en sofistikert drink til en spesiell anledning.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Spåmannen cocktail med jordbær og gin?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Spåmannen cocktail med jordbær og gin. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Spåmannen cocktail med jordbær og gin?▼
Total tilberedningstid for Spåmannen cocktail med jordbær og gin er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 1 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Spåmannen cocktail med jordbær og gin vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Spåmannen cocktail med jordbær og gin?▼
En porsjon av Spåmannen cocktail med jordbær og gin inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
