Sotet appelsin-cocktail med bourbon
Lær hvordan du lager en smakfull og sofistikert sotet appelsin-cocktail med bourbon og vermut. Perfekt som en unik drikke.
Foto av Jonathan Borba på Pexels
Ingredienser
- Nonstick-kokespray
- 1 blodappelsin, skåret i tynne skiver
- 3 ss lønnesirup
- 2 ss mørkt brunt sukker
- 55 ml bourbon
- 14 ml tørr vermut
- 5 dråper appelsinbitter
- Isbiter
Ingredienser
- Nonstick-kokespray
- 1 blodappelsin, skåret i tynne skiver
- 3 ss lønnesirup
- 2 ss mørkt brunt sukker
- 55 ml bourbon
- 14 ml tørr vermut
- 5 dråper appelsinbitter
- Isbiter
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 220 °C. Dekk et stekebrett med aluminiumsfolie og spray det med kokespray.
- Bland appelsinskivene, 2 ss lønnesirup og brunt sukker i en middels stor bolle.
- Legg appelsinskivene i ett lag på stekebrettet. Stek dem, snu én gang, til de er glansfulle og begynner å bli svarte rundt kantene, omtrent 15 minutter.
- La de sotete appelsinskivene avkjøle.
- Bland bourbon, vermut, den resterende spiseskjeen lønnesirup og appelsinbitter i en cocktailshaker.
- Fyll shakeren med is. Rist godt og sil over i et cocktailglass.
- Pynt med en sotet appelsinskive.
Om denne retten
Denne søte og deilige cocktailen er en maktdemonstrasjon av kontrasten mellom de intense, karamelliserte appelsinflatene og den friske, rødbrune sukkerbaserte drikken. Cocktailen har fått et moderne, sofistikert preg takket være bruken av bourbon og bitters.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at appelsinskivene ligger i ett enkelt lag på stekebrettet slik at de blir jevnt karamelliserte.
- 2La appelsinskivene få litt tid til å avkjøles før du pynter med dem – dette gir dem en glansfull, glasert overflate.
- 3Prøv å skvise litt fersk appelsin- eller sitrussaft i cocktailen for en ekstra frisk og fruktig aroma.
Serveringsforslag
Denne kraftige, fyldige cocktailen er en perfekt drink å nyte alene eller som en sofistikert avslutning på et måltid. Server den gjerne som en unik drink til gjester.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sotet appelsin-cocktail med bourbon?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sotet appelsin-cocktail med bourbon. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sotet appelsin-cocktail med bourbon?▼
Total tilberedningstid for Sotet appelsin-cocktail med bourbon er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 1 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sotet appelsin-cocktail med bourbon vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Sotet appelsin-cocktail med bourbon?▼
En porsjon av Sotet appelsin-cocktail med bourbon inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
