Sprudlende fersken-iste med Prosecco
Lær hvordan du lager en deilig og forfriskende sprudlende fersken-iste med Prosecco. Perfekt sommerdrikk med fersk fersken og kullsyre. Enkelt å lage hjemme!
Foto av Engin Akyurt på Pexels
Ingredienser
- 1 moden fersken
- 1.2 dl enkel sirup
- 0.6 dl sitronsaft
- 7.1 dl avkjølt fersken-iste
- 2.4 dl avkjølt Prosecco
- Sitronbåter, til pynt
- 2.4 dl sukker
Ingredienser
- 1 moden fersken
- 1.2 dl enkel sirup
- 0.6 dl sitronsaft
- 7.1 dl avkjølt fersken-iste
- 2.4 dl avkjølt Prosecco
- Sitronbåter, til pynt
- 2.4 dl sukker
Slik gjør du:
- Del ferskenen i to, fjern kjernen og skjær frukten i terninger.
- Legg fersken, enkel sirup og sitronsaft i en blender og kjør til det er jevnt.
- Sil blandingen gjennom en finmasket sikt.
- Rør sammen fersken- og enkel sirup-blandingen med den avkjølte fersken-isteen.
- Hell halvparten av fersken- og iste-blandingen i isbitformer og frys den ned. Avkjøl den resterende fersken- og iste-blandingen.
- For å lage enkel sirup: Bland sukker og 2.4 dl vann i en liten kjele og kok opp.
- La det koke under omrøring til sukkeret er oppløst.
- Ta kjelen av varmen og la det avkjøle helt.
- Oppbevar den tildekkede sirupen i kjøleskapet i opptil én måned.
- For å lage cocktailene: Fyll fire høye isteglass med isbiter.
- Fordel fersken-teen jevnt i glassene.
- Topp hvert glass med Prosecco, pynt med en sitronskive, og server umiddelbart.
Om denne retten
Denne sprudlende, nydelige fersken-teen er ikke bare en herlig avkjølende sommerdrikk, men en drikke som byr på et utrolig komplekst og balansert smaksunivers. Gjennom den velsmakende kombinasjonen av den søte, aromatiske ferske ferskenen, den friske sitrussyren og den sprudlende Proseccoen, får vi en forfriskende og utrolig fornyende drikke som er perfekt for varme sommerdager.
Tips og Varianter
- 1Bruk bare moden, saftig fersken for best resultat – umodne frukter vil gi en sur og bitter smak.
- 2For en ekstra kremet konsistens, kan du blende noen av isbitene sammen med fersken-blandingen før den blandes med isteen.
- 3For en dypere, mer intens ferskensmak, kan du koke ned litt av den ferskenmosede blandingen før du blander den i isteen.
Serveringsforslag
Fersken-teen er perfekt som en forfriskende aperitiff eller som et nydelig, alkoholholdig alternativ til vanlig lemonade. Server den avkjølt i høye glass med masse is, og pynt med friske ferskenskiver og eventuelt en kvist mynte.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprudlende fersken-iste med Prosecco?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprudlende fersken-iste med Prosecco. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprudlende fersken-iste med Prosecco?▼
Total tilberedningstid for Sprudlende fersken-iste med Prosecco er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprudlende fersken-iste med Prosecco vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Sprudlende fersken-iste med Prosecco?▼
En porsjon av Sprudlende fersken-iste med Prosecco inneholder omtrent 60 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Fersken Bellini geléshots
Forfriskende melon- og agurkkjølere
Frossen papaya- og pasjonsfruktromcocktail
Rosé i juni Fizz
Tropisk bryllupsreise-punsj
