Sjokoladeiskremkake med hjemmelaget is
Lær hvordan du lager en deilig sjokoladeiskremkake med denne enkle oppskriften. Perfekt for sommerfest eller spesielle anledninger.
Foto av Acharaporn Kamornboonyarush på Pexels
Ingredienser
- 1 pakke (518 g) sjokoladekakeblanding
- 4,7 dl kremfløte
- 1 boks (397 g) søtet kondensert melk
- 1 ss vaniljeekstrakt
- 1,8 dl mini sjokoladebiter
- 1 til 2 ss melk
- 1 boks (450 g) sjokoladeglasur
- Dekorasjonsglasur på tube
Ingredienser
- 1 pakke (518 g) sjokoladekakeblanding
- 4,7 dl kremfløte
- 1 boks (397 g) søtet kondensert melk
- 1 ss vaniljeekstrakt
- 1,8 dl mini sjokoladebiter
- 1 til 2 ss melk
- 1 boks (450 g) sjokoladeglasur
- Dekorasjonsglasur på tube
Slik gjør du:
- Forbered og stek kaken i henhold til pakningsanvisningene, bruk to 23 cm runde kakeformer.
- Kle en 20 cm rund bakeform med plastfolie.
- Bland kremfløte, søtet kondensert melk og vanilje i en stor bolle. Dekk til og sett i kjøleskapet i 30 minutter.
- Pisk i 4 til 5 minutter med elektrisk mikser eller til myke topper dannes. Dekk til og frys i 1 ½ time eller til isen er delvis frosset.
- Venn forsiktig inn sjokoladebiter, hvis ønskelig. Skje isen over den forberedte formen. Dekk til og frys i minst 6 timer, eller til den er fast.
- Plasser ett kakebunn på serveringsfat. Vend iskremen ut av formen og legg den på kakebunnen; fjern plastfolien. Legg på det resterende kakebunnen.
- Rør inn nok melk i glasuren til å oppnå en lett spredbar konsistens. Fordel raskt glasuren over hele kaken. Dekk løst med plastfolie. Frys til servering.
- Ta kaken ut av fryseren 15 minutter før servering. Pynt etter ønske med ferdigkjøpte glasurer.
Om denne retten
Denne sjokoladeiskremkaken er en klassisk, men samtidig unik dessert som kombinerer to av våre aller største favoritter – sjokolade og is. Opprinnelig skal den ha vært populær i de amerikanske 50-tallskjøkkenene, men har nå funnet sin plass på norske festbord. Med sin rike, kremete sjokoladesmak og lettkjølte tekstur passer den perfekt som en deilig avslutning på et godt måltid.
Tips og Varianter
- 1Bruk en god kvalitets-sjokoladekake som gir dybde og intensitet i smaken.
- 2Frys isen godt før den legges på kaken, for å unngå at den smelter for raskt.
- 3Spe glasuren med litt melk før du dekker kaken – det gir en mykere konsistens og gjør den lettere å smøre ut.
Serveringsforslag
Denne kaken passer utmerket til en kopp sterk kaffe eller et glass rødvin. For en ekstra festlig touch, pynt med rips, bringebær eller litt grovhakket hasselnøtt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokoladeiskremkake med hjemmelaget is?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokoladeiskremkake med hjemmelaget is. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokoladeiskremkake med hjemmelaget is?▼
Total tilberedningstid for Sjokoladeiskremkake med hjemmelaget is er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokoladeiskremkake med hjemmelaget is vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sjokoladeiskremkake med hjemmelaget is?▼
En porsjon av Sjokoladeiskremkake med hjemmelaget is inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Brownie kirkegårdskake til Halloween
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
