Sjokolade, peanøttsmør og banan iskake i kjøleskapet
Lag en deilig iskremkake med sjokolade, peanøttsmør og banan. Enkel oppskrift som passer perfekt til sommerens kaker og desserter.
Om denne retten
Denne sjokolade-, peanøttsmør- og bananikskaken er en smakebombe som vekker barndomsminner til live. Kombinasjonen av kremet peanøttsmør, søte bananer og saftig sjokolade er en perfekt balanse av smaker og teksturer som gjør denne dessertkaken uimotståelig. Den er enkel å lage, men imponerer garantert både unge og gamle når den serveres som avslutning på et måltid eller nytes sammen med en kopp kaffe.
Ingredienser
- 1,2 dl glatt peanøttsmør (anbefalt: Jiffy)
- 5,9 dl kald kremfløte, delt
- 1,2 dl melis
- 1 1/2 teskje vaniljeekstrakt
- 5 bananer, skivet, pluss ekstra til pynt
- 2 (9-unse) pakker sjokoladekjeks
Ingredienser
- 1,2 dl glatt peanøttsmør (anbefalt: Jiffy)
- 5,9 dl kald kremfløte, delt
- 1,2 dl melis
- 1 1/2 teskje vaniljeekstrakt
- 5 bananer, skivet, pluss ekstra til pynt
- 2 (9-unse) pakker sjokoladekjeks
Fremgangsmåte
- 1I en stor bolle, bruk en håndholdt mikser til å vispe sammen peanøttsmør og 1/2 kopp kremfløte til det blir lyst og luftig, og sett til side. Sørg for at vispevedleggene er rene, og pisk deretter resten av kremfløten med sukker og vanilje til det dannes lette, stive topper. Vend forsiktig noe av den piskede kremen inn i peanøttsmørblandingen for å lette den opp. Tilsett deretter peanøttsmørblandingen tilbake i den piskede kremen i 3 omganger, og vend forsiktig inn til det er godt blandet, samtidig som du prøver å holde det luftig og lett. Sett til side.
- 2I en 23 cm springform, legg ut ett lag med kjeks (ca. 16 stk) overlappende i en sirkel, slik at hele bunnen dekkes. Fordel et lag med pisket krem over kjeksene, og sørg for at alle kjeks er dekket. Legg deretter på bananskiver. Gjenta med de resterende kjeksene, kremen og bananskivene, slik at det blir totalt 5 lag, og avslutt med et lag med pisket krem på toppen. Dekk til med plastfolie og sett i kjøleskapet i minst 4 timer, gjerne over natten.
- 3Kok's notat: Bruk en liten, avsatt spatel for å jevne ut peanøttsmør- og kremblandingen i springformen – et flott verktøy for å få en jevn overflate.
Tips og Varianter
- 1Bruk uraffinert peanøttsmør for en mer nøtteaktig og dybde i smaken\nSkjær bananene i tynne skiver for at de skal fordele seg jevnt i lagene\nKjøl kaken godt før servering - den blir ekstra kremet og fast når den er gjennomkjølt
Serveringsforslag
Denne iskaken er perfekt å servere sammen med en kopp sterk kaffe eller et glass kald melk. En liten kvist frisk mynte på toppen tilfører en forfriskende note som balanserer de søte smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokolade, peanøttsmør og banan iskake i kjøleskapet?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokolade, peanøttsmør og banan iskake i kjøleskapet. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokolade, peanøttsmør og banan iskake i kjøleskapet?▼
Total tilberedningstid for Sjokolade, peanøttsmør og banan iskake i kjøleskapet er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokolade, peanøttsmør og banan iskake i kjøleskapet vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sjokolade, peanøttsmør og banan iskake i kjøleskapet?▼
En porsjon av Sjokolade, peanøttsmør og banan iskake i kjøleskapet inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
