Sjokolade- og avokadopudding
Oppskrift på sjokoladeavokadopudding som er enkel å lage, sunn og smakfull. Perfekt som en rask dessert eller sunn snacks.
Om denne retten
Sjokolade- og avokadopudding er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer spiseskjeer hampfrø, agavesirup, spiseskje kokosolje og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 3 spiseskjeer hampfrø
- 2,4 dl agavesirup
- 1 1/2 spiseskje kokosolje
- 4 mellomstore avokadoer, kjernet ut
- 2,4 dl kakaopulver
- 1 teskje havsalt
- 1 teskje malt vaniljepulver
- 0,6 dl junglepistachier, valgfritt som topping
- Friske blåbær, til topping
- Ekstra finrevet kokos, til topping
Ingredienser
- 3 spiseskjeer hampfrø
- 2,4 dl agavesirup
- 1 1/2 spiseskje kokosolje
- 4 mellomstore avokadoer, kjernet ut
- 2,4 dl kakaopulver
- 1 teskje havsalt
- 1 teskje malt vaniljepulver
- 0,6 dl junglepistachier, valgfritt som topping
- Friske blåbær, til topping
- Ekstra finrevet kokos, til topping
Fremgangsmåte
- 1Kjør hampfrøene og 1 ½ kopp filtrert vann på høy hastighet i en blender for å lage fersk hampfrømelk. Tilsett agavesirup, kokosolje og avokado. Kjør igjen til det er jevnt. Tilsett kakaopulver, salt og vaniljepulver. Kjør kraftig til det er kremete og glatt, bruk eventuelt tamperen hvis nødvendig. Topp puddingen med peanøtter, blåbær og revet kokosnøtt. Server umiddelbart eller la den stå i kjøleskapet i 20 minutter.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4Sjekk modenhet ved å trykke forsiktig — den skal gi etter uten å være myk. Drypp med sitron for å hindre bruning.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokolade- og avokadopudding?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokolade- og avokadopudding. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokolade- og avokadopudding?▼
Total tilberedningstid for Sjokolade- og avokadopudding er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokolade- og avokadopudding vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sjokolade- og avokadopudding?▼
En porsjon av Sjokolade- og avokadopudding inneholder omtrent 200 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
