Siesta
Oppskrift på siesta – deilige småkaker som gir deg en pause i hverdagen. Enkel å lage og perfekt for helgen eller kaffestunden.
Om denne retten
Siesta er en klassisk, men likevel ukonvensjonell cocktail som kombinerer de friske, syrlige smakene av lime og grapefrukt med den deilige, søte og bitre balansen i tequila og Campari. Denne avkjølende drinken stammer fra Mexico, men den har blitt en favoritt blant cocktailguruer verden over for sin besnærende kompleksitet og forfriskenede kvaliteter.
Ingredienser
- 1. 2 ounces tequila blanco
- 2. ¾ ounce fersk limejuice
- 3. ¾ ounce enkel sirup
- 4. ½ ounce Campari
- 5. ½ ounce fersk grapefruktjuice
- 6. Limehjul (til servering)
Ingredienser
- 1. 2 ounces tequila blanco
- 2. ¾ ounce fersk limejuice
- 3. ¾ ounce enkel sirup
- 4. ½ ounce Campari
- 5. ½ ounce fersk grapefruktjuice
- 6. Limehjul (til servering)
Fremgangsmåte
- 11. Bland tequila, limejuice, enkel sirup, Campari og grapefruktjuice i en cocktailshaker. Fyll shakeren med is, sett på lokk, og rist kraftig i ca. 20 sekunder til utsiden av shakeren er veldig kald. Sil cocktailen gjennom en Hawthorne-sil eller en hullsleiv over et avkjølt coupe-glass. Pynt med en limehjul.
- 22. Bland tequila, limejuice, enkel sirup, Campari og grapefruktjuice i en cocktailshaker. Fyll shakeren med is, sett på lokk, og rist kraftig i ca. 20 sekunder til utsiden av shakeren er veldig kald.
- 33. Sil cocktailen gjennom en Hawthorne-sil eller en hullsleiv over et avkjølt coupe-glass. Pynt med en limehjul.
Tips og Varianter
- 1Bruk en kvalitetstequila blanco for best resultat - den raske ristingen i shaker gjør at alkoholen får tid til å integreres perfekt med de andre ingrediensene.\nFor et litt søtere preg kan du øke mengden enkel sirup, mens litt mindre Campari gir en mildere, mer avrundet bitterhet.\nServier Siesta veldig kald i et avkjølt coupe-glass for best nytelse av de friske, sprø smakene.
Serveringsforslag
Siesta passer utmerket som aperitiff eller som et oppkvikkende innslag på en sommerkveld. Den er et flott alternativ til gin- eller vodkabaserte cocktailer, og fungerer fint både som alenedrink eller som start på en lengre middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Siesta?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Siesta. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Siesta?▼
Total tilberedningstid for Siesta er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Siesta vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Siesta?▼
En porsjon av Siesta inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
