Shanghai
Lær hvordan du lager shanghai hjemme med vår enkle oppskrift. Perfekt for deg som elsker asiatisk mat og vil prøve noe nytt. Rask og smakfull.
Om denne retten
Den ikoniske Shanghai-cocktailen er en forfriskende blanding av mørk rom, anisette og sitronskumring som tar deg rett til hjerte av det pulserende nattlivet i Kinas storstadsliv. Denne lekne og balanserte drinken har røtter tilbake til 1920-tallets gullalder for barkultur og eksotisk luksus.
Ingredienser
- 43 gram mørk rom
- 14 gram anisette
- 21 gram sitronsaft
- 2 dråper grenadin
- 3 eller 4 isbiter
Ingredienser
- 43 gram mørk rom
- 14 gram anisette
- 21 gram sitronsaft
- 2 dråper grenadin
- 3 eller 4 isbiter
Fremgangsmåte
- 1Bland alle ingrediensene i en cocktailshaker og rist kraftig. Sil over i et cocktailglass.
- 2Bland alle ingrediensene i en cocktailshaker og rist kraftig. Sil over i et cocktailglass.
Tips og Varianter
- 1Vær nøye med å bruke riktig type mørk rom - en robust jamaicansk rom fungerer best for å gi cocktailen dybde og kraft.\nFor best mulig avrunding, bruk fersk sitronsaft istedenfor ferdigpresset.\nEksperimenter med mengden isbiter for å finne den perfekte balansen mellom avkjøling og fortynning.
Serveringsforslag
Nyt denne oppsiktsvekkende drinken som en aperitiff før middagen, eller server den som en elegant avslutning på en festlig kveld sammen med et utvalg av luksuriøse snacks som salte mandler eller kremet blåmuggost.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Shanghai?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Shanghai. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Shanghai?▼
Total tilberedningstid for Shanghai er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Shanghai vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Shanghai?▼
En porsjon av Shanghai inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
