Sangrita med ananas-lime-iskrem
Oppskrift på sangrita med en frisk ananas- og limeisberg, perfekt for sommerdrikker og festlige anledninger. Enkel å lage og smakfull.
Om denne retten
Sangrita er en klassisk meksikansk cocktail som gir en frisk, tropisk forfriskelse med den karakteristiske smaken av tequila og limejuice. Denne spesielle versjonen tar cocktailen til nye høyder ved å inkorporere søt ananasjuice og syrlig ananas-lime-iskrem - en uventet, men deilig kombinasjon av smaker som garantert vil løfte enhver fiesta!
Ingredienser
- 1. 1. 4 lime, skåret i 12 båter hver
- 2. 1 ananas, skrelt, delt i fire, kjernet og skåret i 3,8 cm store biter
- 3. Én 1,3 kg boks ananasjuice
- 4. 1,8 dl sukker
- 5. To 750 ml flasker tørr hvitvin
- 6. 4,7 dl tequila
- 7. 2,4 dl fersk limejuice (ca. 10 lime)
- 8. 2,4 dl appelsinjuice
- 9. 2,4 dl triple sec
- 10. 1 liter club soda
Ingredienser
- 1. 1. 4 lime, skåret i 12 båter hver
- 2. 1 ananas, skrelt, delt i fire, kjernet og skåret i 3,8 cm store biter
- 3. Én 1,3 kg boks ananasjuice
- 4. 1,8 dl sukker
- 5. To 750 ml flasker tørr hvitvin
- 6. 4,7 dl tequila
- 7. 2,4 dl fersk limejuice (ca. 10 lime)
- 8. 2,4 dl appelsinjuice
- 9. 2,4 dl triple sec
- 10. 1 liter club soda
Fremgangsmåte
- 11. Legg halvparten av limebåtene og en tredjedel av ananasbitene i en middels stor bolle. Bland ½ kopp ananasjuice med ¾ kopp vann og hell over lime og ananas. Frys til det er fast, ca. 4 timer.
- 22. Lag en enkel sirup ved å blande sukkeret med ¾ kopp vann i en liten kjele. Kok opp blandingen under omrøring for å løse opp sukkeret. Avkjøl før bruk.
- 33. Bland vinen, den gjenværende ananasjuicen, tequilaen, limesaften, enkeltsirupen, appelsinjuicen og triple sec i en punchbolle. Ta ut isberg av ananas og lime fra bollen og legg dem i punchkannen. Tilsett de resterende limebåtene og ananasbitene. Hell i club soda rett før servering. Server over is i glass.
- 44. Forberedelsestips: Dette kan lages dagen før. Bare tilsett lime, ananas og club soda rett før servering.
- 55. Copyright 2013 Television Food Network, G.P. Alle rettigheter reservert.
- 66. Fra Food Network Kitchens
Tips og Varianter
- 1Frys ananas- og limeisberg minst 4 timer i forveien for best konsistens.
- 2Bruk fersk, moden ananas for maksimal søthet og aroma.
- 3Kjør limebåtene raskt gjennom fryseboksen for et dekorativt, frosset utseende.
Serveringsforslag
Servér sangritaen i høye, isskylte glass, gjerne garnert med en skive ananas og en frosset limebåt. En bit av den søte ananas-lime-iskrem i bunnen av glasset tilfører en ekstra uventet smaksopplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sangrita med ananas-lime-iskrem?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sangrita med ananas-lime-iskrem. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sangrita med ananas-lime-iskrem?▼
Total tilberedningstid for Sangrita med ananas-lime-iskrem er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sangrita med ananas-lime-iskrem vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sangrita med ananas-lime-iskrem?▼
En porsjon av Sangrita med ananas-lime-iskrem inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
