Sangria Blanco
Lær hvordan du lager en deilig Sangria Blanco, en forfriskende hvitvinbasert drink perfekt for sommeren. Enkel oppskrift og tips til servering.
Om denne retten
Sangria Blanco er en forfriskende og elegant versjon av den klassiske spanske sangria. Med sin hvite vinbasis og fylldig blanding av spansk sherrylikør, appelsinlikør og sødmefulle sommerfrukt, er dette en perfekt drikke for varme dager og festlige anledninger. Oppskriften bringer et stykke av Spania rett inn i ditt hjem, hvor du kan nyte den avslappende, sydlandske stemningen.
Ingredienser
- 1. 4 flasker tørr hvit spansk vin
- 2. 2,4 dl spansk fino sherry
- 3. 2,4 dl appelsinlikør (Anbefalt: Cointreau)
- 4. 1,2 dl sukker
- 5. 1 bunt uten kjerner av hvite druer
- 6. 3 sitroner, skivet med skall
- 7. 3 hvite ferskener, utkjernet og skivet med skinn
- 8. 1 honningmelon, skivet
- 9. 1 liter club soda eller seltzer
Ingredienser
- 1. 4 flasker tørr hvit spansk vin
- 2. 2,4 dl spansk fino sherry
- 3. 2,4 dl appelsinlikør (Anbefalt: Cointreau)
- 4. 1,2 dl sukker
- 5. 1 bunt uten kjerner av hvite druer
- 6. 3 sitroner, skivet med skall
- 7. 3 hvite ferskener, utkjernet og skivet med skinn
- 8. 1 honningmelon, skivet
- 9. 1 liter club soda eller seltzer
Fremgangsmåte
- 1Bland likør, sukker og frukt i en stor mugge eller punchbolle. La smakene blande seg i flere timer. Tilsett club soda eller seltzer og server med rikelig med is.
Tips og Varianter
- 1Bruk en god kvalitet hvit spansk vin, gjerne en Verdejo eller Albariño, for å få den rette balansen mellom syre og sødme.
- 2For å få den optimale infusjon av smak, lar du fruktblandingen trekke i minst 2-3 timer før du tilsetter sodavann.
- 3Vær rundhåndet med is for å holde drikken kjølig og forfriskende gjennom hele måltidet.
Serveringsforslag
Sangria Blanco passer perfekt som velkomstdrink eller til en sommerlig tapasanretning. Servér den gjerne med salte nøtter, manchego-ost og sprø grønnsakschips for en komplett sensorisk opplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sangria Blanco?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sangria Blanco. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sangria Blanco?▼
Total tilberedningstid for Sangria Blanco er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sangria Blanco vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sangria Blanco?▼
En porsjon av Sangria Blanco inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
