Salabat
Lær hvordan du lager den tradisjonelle tyrkiske drikken salabat. En søt og frisk drikk perfekt for varme sommerdager eller som en del av dessertbordet.
Om denne retten
Salabat, eller ingefærte, er en klassisk drikke med dype røtter i den filippinske kulturen. Denne aromatiske, varmende teen er et perfekt naturlig oppkvikkende middel når du trenger en energiboost, og den er også utmerket for å slappe av og roe nervene. Den friske, spennende smaken av fersk ingefær kombinert med den dype, runde søtheten fra brunt sukker skaper en unik balanse som gjør denne teen til noe helt spesielt.
Ingredienser
- 1. 4–11,9 dl vann
- 7,5 cm fersk ingefær, skivet tynt
- 2,4 dl brunt sukker
Ingredienser
- 1. 4–11,9 dl vann
- 7,5 cm fersk ingefær, skivet tynt
- 2,4 dl brunt sukker
Fremgangsmåte
- 1Kok opp vann, ingefær og brunt sukker sammen. Reduser varmen og la det småkoke i 15–20 minutter. Tilsett mer vann hvis teen blir for sterk. Sil av og server varm eller kald.
Tips og Varianter
- 1Ha tynn, fersk ingefær for best smak og aroma.
- 2La teen småkoke i 15-20 minutter for å trekke ut alle de flotte smaköene.
- 3Tilsett litt mer vann hvis teen blir for sterk for din smak.
Serveringsforslag
Servér Salabat-teen varm, gjerne med en skive sitron eller en klatt fløteskum på toppen for en ekstra kremet og oppkvikkende nytelse. Den er også deilig avkjølt over is en varm sommerdag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Salabat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Salabat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Salabat?▼
Total tilberedningstid for Salabat er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Salabat vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Salabat?▼
En porsjon av Salabat inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
