Salabat (Filippinsk ingefærte)
Lær hvordan du lager den tradisjonelle filippinske ingefærteen Salabat. En varmende og forfriskende drikk, perfekt for å roe nervene eller som en energiboost.
Foto av Abhinav Singh på Pexels
Ingredienser
- 4-12 dl vann
- 7.5 cm fersk ingefær, skivet tynt
- 2.5 dl brunt sukker
Ingredienser
- 4-12 dl vann
- 7.5 cm fersk ingefær, skivet tynt
- 2.5 dl brunt sukker
Slik gjør du:
- Kok opp vann, ingefær og brunt sukker sammen.
- Reduser varmen og la det småkoke i 15–20 minutter.
- Tilsett mer vann hvis teen blir for sterk.
- Sil av og server varm eller kald.
Om denne retten
Salabat, eller ingefærte, er en klassisk drikke med dype røtter i den filippinske kulturen. Denne aromatiske, varmende teen er et perfekt naturlig oppkvikkende middel når du trenger en energiboost, og den er også utmerket for å slappe av og roe nervene. Den friske, spennende smaken av fersk ingefær kombinert med den dype, runde søtheten fra brunt sukker skaper en unik balanse som gjør denne teen til noe helt spesielt.
Tips og Varianter
- 1Bruk tynn, fersk ingefær for best smak og aroma.
- 2La teen småkoke i 15-20 minutter for å trekke ut alle de flotte smakene.
- 3Tilsett litt mer vann hvis teen blir for sterk for din smak.
Serveringsforslag
Servér Salabat-teen varm, gjerne med en skive sitron eller en klatt fløteskum på toppen for en ekstra kremet og oppkvikkende nytelse. Den er også deilig avkjølt over is en varm sommerdag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Salabat (Filippinsk ingefærte)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Salabat (Filippinsk ingefærte). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Salabat (Filippinsk ingefærte)?▼
Total tilberedningstid for Salabat (Filippinsk ingefærte) er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Salabat (Filippinsk ingefærte) vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Salabat (Filippinsk ingefærte)?▼
En porsjon av Salabat (Filippinsk ingefærte) inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
