Sprø rosetter med melis
Lær hvordan du lager deilige, sprø rosetter med denne enkle oppskriften. Perfekt som dessert eller til kaffebesøk. Rask og enkel å lage!
Foto av Skyler Ewing på Pexels
Ingredienser
- 2 egg
- 1 ss hvitt sukker
- 2.4 dl siktet hvetemel
- 2.4 dl melk
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 0.25 ts salt
- Vegetabilsk olje til steking
- Siktet melis
Ingredienser
- 2 egg
- 1 ss hvitt sukker
- 2.4 dl siktet hvetemel
- 2.4 dl melk
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 0.25 ts salt
- Vegetabilsk olje til steking
- Siktet melis
Slik gjør du:
- Bland egg, sukker og salt; pisk godt. Tilsett de resterende ingrediensene og pisk til røren er jevn.
- Varm opp et rosettejern i dyp, varm olje (ca. 190°C) i 2 minutter.
- Tøm overflødig olje av jernet. Dypp jernet i røren til ca. 0.6 cm fra toppen av jernet, og dypp deretter jernet umiddelbart i den varme oljen (ca. 190°C).
- Stek rosetten til den er gyllen, ca. 30 sekunder. Løft den ut; snu den opp ned for å la den renne av. Bruk en gaffel til å skyve rosetten av jernet og over på en rist plassert over papirhåndklær.
- Varm opp jernet igjen i 1 minutt; lag neste rosette.
- Dryss rosettene med melis.
Om denne retten
De klassiske rosettene er både vakre og delikate. Deres lyse, sprø struktur og søte vaniljepreg gjør dem til et perfekt dessertvalg når du ønsker å imponere gjestene dine. Rosetter har en lang og ærefull historie, og å mestre kunsten å forme disse små, nydelige kakene er et tegn på kulinarisk dyktighet.
Tips og Varianter
- 1Bruk et klassisk rosettejern for å få den karakteristiske, riflete formen. Sørg for at oljen holder riktig temperatur – ikke for varm, ellers blir kakene for mørke. Hold jernet helt loddrett når du dypper det i røren for å få den perfekte formen. La rosettene renne av ordentlig på rist før du strør over melis, slik at de holder seg sprø.
Serveringsforslag
De søte, vaniljeduftende rosettene passer utmerket til en kaffe etter middag, eller som et avslappende, hjemmelaget søtsug sammen med en kremet vaniljekrem eller en god kopp varm sjokolade.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprø rosetter med melis?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprø rosetter med melis. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprø rosetter med melis?▼
Total tilberedningstid for Sprø rosetter med melis er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprø rosetter med melis vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sprø rosetter med melis?▼
En porsjon av Sprø rosetter med melis inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
