Rom og Røyk
Oppskriften på rum and smoke er perfekt for deg som ønsker en krydret og røykfull drink. Enkel å lage og passer til sosiale anledninger.
Om denne retten
Denne elegante og komplekse drinken kombinerer den dype røyksavoren fra Islay-whisky med den friske og fruktige smaken av lime og rom. Oppskriften stammer fra den berømte barmiljøet i Karibien, hvor rom og tropiske smaker har vært en stolthet i generasjoner. Med dens unike balanse og raffinerte fremtoning, er dette en cocktail som vil imponere både cocktail-entusiaster og nybegynnere.
Ingredienser
- 35 gram enkel sirup, oppskrift følger
- 28 gram fersk limejuice
- 28 gram lyst rom
- 7 gram mezcal, for eksempel Del Maguey
- 7 gram lagret rom, for eksempel Zacapa Rum 23
- 7 gram skotsk, for eksempel Lagavulin Islay Single Malt Scotch 16
- Limebåt, til pynt
- 2,4 dl sukker
Ingredienser
- 35 gram enkel sirup, oppskrift følger
- 28 gram fersk limejuice
- 28 gram lyst rom
- 7 gram mezcal, for eksempel Del Maguey
- 7 gram lagret rom, for eksempel Zacapa Rum 23
- 7 gram skotsk, for eksempel Lagavulin Islay Single Malt Scotch 16
- Limebåt, til pynt
- 2,4 dl sukker
Fremgangsmåte
- 1Ha enkel sirup, limejuice, lyst rom, mezcal, lagret rom og Scotch i en cocktailshaker, tilsett store isbiter og rist kraftig. Sil over fersk is i et highball-glass, pynt med en limeskive på kanten ved klokken 2 og server.
- 2Bland sukker og 1 kopp vann i en liten kjele og kok opp. Kok under omrøring til sukkeret er oppløst. Ta av varmen og la det avkjøle helt. Oppbevar dekket i kjøleskapet i opptil én måned.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk og saftig lime for maksimal friskhet\nTa tiden til å riste cocktailen godt for å sikre riktig fortynning og iskald temperatur\nDu kan erstatte Scotch med andre typer røykete whiskytyper, for eksempel en Islay eller Speyside-variant, for å få din egen personlige signatur
Serveringsforslag
Serveres i et høyt glass over friske isbiter. Pynt med en tynn limeskive for en elegant og innbydende presentasjon. Nyt sammen med krydrete nøtter eller salte snacks for en komplett drikkeopplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Rom og Røyk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Rom og Røyk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Rom og Røyk?▼
Total tilberedningstid for Rom og Røyk er omtrent 5 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 1 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Rom og Røyk vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Rom og Røyk?▼
En porsjon av Rom og Røyk inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
