Kremet risgrøt med kanel og sitron
Lær hvordan du lager deilig kremet risgrøt med vår enkle oppskrift. Perfekt som dessert eller kveldsmat, og enkel å lage for hele familien.
Ingredienser
- En klype salt
- 2.5 dl Arborio-ris
- 7 dl melk
- 2.5 dl kremfløte
- 1 dl sukker
- En klype kanel, pluss ekstra til pynt
- 1.5 ts vaniljeekstrakt
- 0.5 ts finrevet sitronskall
Ingredienser
- En klype salt
- 2.5 dl Arborio-ris
- 7 dl melk
- 2.5 dl kremfløte
- 1 dl sukker
- En klype kanel, pluss ekstra til pynt
- 1.5 ts vaniljeekstrakt
- 0.5 ts finrevet sitronskall
Slik gjør du:
- Kok opp 5 dl vann i en middels stor kjele. Rør inn salt og ris. Senk varmen til lav, dekk til og kok, rør av og til, til risen er nesten ferdigkokt (al dente), ca. 14 minutter.
- Rør inn melk, fløte, sukker og en klype kanel. Kok opp, og la det småkoke under omrøring av og til over lav varme i 20 til 22 minutter, til det tykner. Unngå at blandingen koker kraftig.
- Ta kjelen av varmen og rør inn vaniljeekstrakt og sitronskall.
- Overfør risgrøten til en lav bake- eller serveringsform. Legg plastfolie direkte på overflaten for å forhindre at det dannes en hinne, og avkjøl.
- Når den er klar til servering, fjern plastfolien og dryss med kanel, gjerne i form av et "X" eller et annet mønster.
Om denne retten
Risgrøt er en klassisk, trøstende dessert som har dype røtter i norske tradisjoner. Denne silkemyke, kremete retten er laget med nøye utvalgte ingredienser som Arborio-ris, melk og fløte, og krydret med en velsmakende snev av kanel og sitronskall. Hver myke, varmende skje bringer oss tilbake til gode barndomsminner.
Tips og Varianter
- 1For enda mer kremet konsistens, prøv å erstatte noe av melken med ekstra fløte.
- 2For å unngå at risgrøten blir for tykk, pass på å ikke la den koke for kraftig i den siste fasen.
- 3For en friskere smak, bruk gjerne litt mer sitronskall enn oppskriften foreskriver.
Serveringsforslag
Denne deilige risgrøten er best servert lunken, toppet med et ekstra dryss kanel. Den er perfekt som avslutning på et hyggelig måltid sammen med familie og venner, eller som en koselig kveldsmat.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet risgrøt med kanel og sitron?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet risgrøt med kanel og sitron. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet risgrøt med kanel og sitron?▼
Total tilberedningstid for Kremet risgrøt med kanel og sitron er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet risgrøt med kanel og sitron vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kremet risgrøt med kanel og sitron?▼
En porsjon av Kremet risgrøt med kanel og sitron inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
